Rassolnik preljev za zimu

Pravi blagodat za domaćice su spremni dopunjavanje gorivom za pripremu prvih jela. Jednostavno otvorite dragocjen staklenku, dodajte sadržaj u kipuću juhu s krumpirom i mirisne, ukusan jelo za ručak je spreman. Ali, naravno, sve je to moguće, pod uvjetom da se u dijelu svježeg povrća niste lijeni i provesti neko vrijeme na pripremu takvih zavoja.

Iz naše recepte predložio dolje, vi ćete naučiti kako kuhati kod benzinske postaje za zimske rassolnik.

Salata rassolnik krastavci u zimi - recept

sastojci:

krastavci - 3.2 kg;
rajčice - 1.6 kg;
mrkva - 1,1 kg;
Luk - 1.1 kg;
prekrupa - 0,5 kg;
rafinirano biljno ulje - 125 ml;
voda - 125 ml;
Ocat 9% - 125 ml;
sol - 2 žlice. žlice;
šećer - 2 žlice. žlica.

priprema

Krastavci i rajčice se isperu u hladnoj vodi i izrezati na kocke. Pročišćeni mrkva prolazili kroz veliku ribež, a luk sitno shinkuem. Cakline lonac dodati prvi sjeckani rajčice, bacanje sol, šećer, vodu i izlije biljno ulje i pomiješati. Sada smo postavili krastavaca, mrkve, luk i opere prekrupa, promiješati i opet odrediti vatru. Nakon vrenja, kuhati na umjerenoj toplinske mase trideset minuta. Deset minuta prije kraja kuhanja zaliti octom.

Gotova obratka i raspadati vruće sterilizirane staklenke i peciva s kuhanim poklopcima. Dajemo u potpunosti ohladi ispod pokrivača dna prema gore i definirati za skladištenje na tamnom mjestu.

Rassolnik preljev za ozimog ječma bez

sastojci:

krastavci - 2.2 kg;
mrkva - 0,4 kg;
Luk - 0,4 kg;
češnjak - 1 velika glava;
rafinirano biljno ulje - 200 ml;
kopar - 1 hrpa;
peršin - 1 hrpa;
Ocat 9% - 90 ml;
sol - 1,5 vol. žlice;
šećer - 2,5 art. žlica.

priprema

Krastavci, mrkva očistiti i izrezati na kockice luk i češnjak očistiti i preskočiti putem tiska. Isprana i osuši peršin i kopar sitno usitniti. Odrediti sve pripremljene povrće i bilje u caklini posudi, obučeni rafiniranog biljnog ulja, soli, šećera i ocat, promiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi četiri sata.

Nakon vremena određuje kapacitet s biljnim mase na vatru, zagrijati do vrenja i kuhajte desetak minuta. Odmah ispadanje predsklopa od pripremljeni sa sterilnim posudama i suhim, zapečaćena kuhana pokriva sakriti pod toplom pokrivača da se ohladi, a zatim se doda u spremište za ostatak praznine.

Salata je napravljen s rižom zimi

sastojci:

krastavci - 900 g;
rajčice - 700 g;
mrkva - 600 g;
Luk - 600 g;
paprika - 500 g;
ječam riža - 175 g;
kopar - 1 mala hrpa;
peršin - 1 mala hrpa;
rafinirano biljno ulje - 160 ml;
voda - 300 ml;
Ocat 9% - 100 ml;
sol - 1,5 vol. žlice;
šećer - 1 žlice. žlica.

priprema

Prije pripreme prazno oprati sve povrće i bilje, mrkva, luk i papriku očistiti.

kako napraviti preljev za zimske rassolnik

Sada nasjeckajte krastavci, rajčica, paprika i luk na kockice, mrkvu prošli kroz veliku ribež, sitno nasjeckajte i zelje.

Miješati sve sastojke pripremljena caklini posudi, dodati oprano rižu žitarica, sipati vodu i biljno ulje, sezonu sol, šećer i zapaljena. Mi zagrijati do ključanja, za ublažavanje kuhati rižu. Zatim usuti ocat i kuhajte još pet minuta.

Gotovi preoblikovati razgrađuju suha sterilne staklenke i zapečaćena, postavljene na poklopcima samosterilizatsiyu pod toplom pokrivaču do ohladi.