Čokolada kokos rola

Kombinacija čokolade i kokosa postao klasik i prije poznatog bombon bar. Ponovite to mnogi pokušavaju kod kuće, ali zbog blag okus kokosa u njegovom samom tijelu, izračunati udio je ponekad teško. Tako da ne trpe posljedice nekvalitetan receptima, predlažemo da pripremite role naših mogućnosti.

Kako kuhati čokolada-kokos hljeb bez pečenja?

sastojci:

• kokos - 1 žlica,.
• masnih krema - 80 ml;
• šećer u prahu - 40 g + 20 g;
• kolača (Crumb) - 1.,.
• Kakao u prahu - 10 g;
• prašak za vruće čokolade - 6 g

priprema

Naš prvi zadatak - kokos samljeti u prah, to zahtijeva pomoć snažnog blender i par minuta vremena. Nakon mljeveni kokos, pomiješajte sa šećerom u prahu i pola vrhnja. Kokosovo dio našeg desert je spreman, ostaje za pripremu čokolade.

Pomiješati mrvica iz kolača keksa s kakao i suhe smjese za dobivanje vruće čokolade, dodati preostali vrhnje i 20 grama šećer u prahu. mijesiti debela "tijesto" i stavi ga na listu jestivog filma. Aktiviramo čokolade sloj debljine od otprilike centimetar. S druge folija valjane kokosa pola role do iste veličine i debljine. Mi kombiniramo dvije ploče našeg desert zajedno i lagano istisnuti pomaže donji sloj samog filma. Rezervni valjak kokos čokolade keks u hladnjak na 3 sata, i izrezati na debele kriške 2-2,5 cm prije hranjenja.

Čokolada kokos rola - recept

sastojci:

Za biskvit torta:

• maslac - 45 g;
• Brašno - 45 g;
• Kakao u prahu - 34 g;
• instant kava - 3 g;
• pilećih jaja (velikih) - 4 kom.,
• šećer - 121 g

Za kremu:

• maslac - 90 g;
• kokos - 1 1/2 v.
• pekan - 1 žlica,.
• masnih krema - 250 ml;
• Šećer - 120 g;
• žumanjka - 3 komada.

priprema

Podesio temperatura peći na 180 ° C, za početak kuhanja tijesto. Umutiti rastopljeni maslac, šećer i jaja dok se bijela, za 4 minute. U međuvremenu, kombinirati brašno s kakao i kavu, prosijati i dodati jaja. Mijesiti tijesto i distribuirati ga na pergament-pokrivena pleh. Pecite role osnovu za 20 minuta.

Dok kolač hladi, pripremite kremu, mućenje vrhnje, šećer i žumanjke u tavi na srednje jakoj vatri. Pomiješajte dobivenu kremu s kokosom, orasima i kriške maslaca, distribuirati do stvaranja spužve i okrenuti se kotrljati.

Video: Čokolada kokosa rola bez pečenja

Video: Čokolada kokosa rola bez pečenja