Jagode u zimi - recepti

Jagoda sezona bliži kraju, a oni koji još nisu imali vremena za pripremu raznih dobar od ovog voća za zimu požuriti.

U nastavku ćemo opisati kako se pripremiti jagode sa šećerom, bez kuhanja, kuhati od nje džem, kao i ponuditi mogućnost bobice zamrznuta u svom zamrzivaču i sigurnosti svježe sirup.

Jagode, pire sa šećerom za zimu - recept bez kuhanja

sastojci:

• zrelih svježe jagode - 1 kg;
• šećer - 1,3-1,6 kg.

priprema

To prazan je dobar jer u potpunosti zadržava sve vrijedne osobine i zadivljujući miris jagoda. Za pripremu svježe zrelih jagoda voće oprati pažljivo pokupiti lapovima i razgrađuju bobice na ručnik s jednim slojem koji je osušen. Jagoda prije berbe ne smije sadržavati kap vlage. stavljanja u prikladnom suhe bobice posudu i izlije slojeva šećera, koja je definirana norma ovisno o stupnju slatkoće jagode. Ostavite prazno za odvajanje soka oko osam sati ili preko noći, a zatim zgnječite bobice uobičajenu tolkushkoy ili probiti miješalica.

Jagoda dobiti Masa se puni u sterilne suhe staklene posude, brtvljenje kuhana, pažljivo suhe kapke i staviti u hladnjak za pohranu. Takva priprema jagoda mora konzumirati u roku od četiri do pet mjeseci.

Kako da zamrzne jagode sa šećerom u zimi?

sastojci:

• zrelih svježe jagode - 1 kg;
• šećer u prahu ili fino šećer - 300 g

priprema

Svježe voće jagode Ponavljanje, ispere temeljito nekoliko puta s hladnom vodom, da bi se uklonili lapovima i položen u plastičnu pliticu ili kontejner, prskanjem svaki sloj od šećera ili šećernog finog praška. Stavi izradak na polici hladnjaka četiri sata odvojiti sok.

Sada ako je potrebno smjene jagode na drugi odgovarajući spremnik za zamrzavanje, taloži sipati sok, pokrov i mjesto u zamrzivač za zimovanje.

džem od jagoda u zimi

sastojci:

• zrelih svježe jagode - 2 kg;
• limun srednje veličine - 1 kom;.
• šećer - 1.3-1.7 kg.

priprema

Za odabir naše pekmez zrelih jagoda, temeljito oprati pod mlazom hladne vode i pretvoriti u pire pomoću tolkushkoy ili pomoću miksera. Sada dodajte šećer dobivenu masu i bobica dati dva sata zakuhati. Iscijedite sok od limuna, dodajte ga u jagode sa šećerom i staviti posudu sa izratka na tanjuru na umjerenoj vatri. Nakon vrenja, kuhati pekmez, ovisno o željenoj debljini od trideset minuta do dva sata.

Pripravnost razgrađuju vruće zastoj na suho i sterilne staklene posude, hermetički zatvorenim i ostavi da se ohladi pod pokrivačem barem jedan dan.

Kako uštedjeti na zimske jagode u sirupu?

sastojci:

• zrelih svježe jagode - 2 kg;
• šećer - 1-1.2 kg.

priprema

Nevjerojatno ukusan i mirisan dobiti predsklopa jagoda za zimu u sirup. Dobivanje njegovu pripravu, kao i u prethodnim izvedbama, oprati i očistite jagode, koji se nakon što navedene u emajliranom ili staklenu posudu, točenje malo slojeva šećer. Posljednji sloj šećera sipati deblji zatvorite lonac s poklopcem prazan i staviti u hladnjak na jedan dan.

S vremenom raspasti bobice od staklene posude, prelijte vrha sirup maskirne pokriva i staviti na sterilizaciju u posudu s vodom. Deset minuta nakon punih kuhati zatvorene poklopcima jagode u sirupu i staviti pod hladnu deku.