Janjetina - koristi i štete

Sada sve više i više ljudi postaju vegetarijanci. Mnogi ljudi vjeruju da voće i povrće imaju dovoljno kako bi zadovoljili svoje dnevne potrebe za hranjivim tvarima, a također vjeruju da je biljni protein je bolji (i sigurnije) nego životinjskih proteina.

U međuvremenu, nije. Jesti meso nije samo dobro za svoje zdravlje i pridonosi provedbi vitalne funkcije metabolizma, ali i daje puno energije.

Janjetina - koristi i štete

Meso sadrži velike količine proteina, što je vrlo važno za organizam. Svatko zna da je protein poboljšava cjelokupno zdravlje i dobrobit tijela. No, ona također ima i druge funkcije, kao što su popravak i izgradnju tkiva, kao i za proizvodnju antitijela koja štite tijelo od infekcija, a time jačanje imunološkog sustava. Ono što je najvažnije: Meso sadrži sve esencijalne aminokiseline.

Od svih važnih elemenata u tragovima, koji sadrže meso, najvažnije - željezo, cink i selen. A vitamina - A, B i D. Ovi vitamini jačaju našu viziju, zube i kosti, a također podržavaju središnji živčani sustav u zdravom stanju, time i jačanje naše mentalno zdravlje.

Dakle, prije nego što se govori o opasnostima janjetine, vrijedno je podsjetiti svoje nesumnjive prednosti.

Kada pomislimo na masti omega-3, potrebno je kroz naše živote, mi smo podsjetili da je njihova izvora - orasima i ribama. I potpuno zaboraviti da je još jedan pouzdan izvor tih masti - janjetina s ražnja! Osim toga, visoke kvalitete proteina, koji sadrži janjetinu, obnavlja i održava naše tijelo u ispravnom stanju. To meso sadrži čitav niz esencijalnih aminokiselina koje moramo konzumirati. To visoke razine mikronutrijenata, uključujući i lako probavljiv željeza, daje nam energiju, cink koji podržava imunološki sustav i vitamine koji podržavaju našu inteligenciju na visokoj razini.

janjetina korist u tome što je - izvrstan izvor konjugirane linolne kiseline koja podržava srčani sustav i ima važnu ulogu u zaštiti od tumora, uključujući maligne.

Međutim, kao što je bilo meso, janjetina može nam donijeti ne samo prednosti, ali i naškoditi. To meso sadrži zasićene masnoće i visoke u kalorije. Nutricionisti upozoravaju da prekomjerno konzumiranje zasićenih masti - što je faktor rizika koji bi mogli izazvati porast razine kolesterola u krvi i razvoj bolesti srca. O problemima s održavanjem figure i ne govorimo.

Nadalje, janjetina šteta da sadrži purine, koji naše tijelo pretvara mokraćne kiseline, janjetina u prehrani a to povećava rizik od bubrežnih kamenaca. Dakle, ako je vaša obitelj bolesna giht ili imate slabe bubrege, trebao znatno ograničiti potrošnju ovčetine ili konzultirati o tome sa svojim liječnikom.

Govoreći o ograničenjima. Mnogi se pitaju da li je moguće da se jede ovčetina u prehrani. Mi se ne bave religijskom predpisaniy- onima koji se pridržavaju uputa određene vjere, znaju svoja pravila. Ostatak se može dati samo opće smjernice: janje, kao i bilo mesa u prehrani je dopušteno. Broj pitanje i kombinacija proizvoda, kao i na postupke njihove obrade.