Munk - koristi i štete

Mi svi znamo iz djetinjstva delikatan okus mamaca da mama kuhanog s mlijekom i dodati malo maslaca. To je ne čudi da je mamac je toliko popularan u dječju hranu, jer osim mase korisnih svojstava posjeduje, griz je također dobro apsorbira u tijelu i daje snažan poticaj energije potrebna malo nemirna.

Što je korisno u griz?

Prvi razumjeti ono što mamac. Munk - to je sapi, koja je izrađena od tvrde pšenice, brušenjem. Iz toga slijedi da je griz ima sve iste korisna svojstva pšenice. Krupica je bogat škrobom i siromašne vlaknima, što ga čini lako i brzo iskoristivim hrane, vrlo je hranjiv. Upravo je ta osobina mamaca koristi od strane liječnika kada su pacijenti savjetuje postoperativna koristiti tekući griz, kuhani u vodi. Isto tako, to je samo žitarice, zobena kaša koja se probavljaju u donjem crijeva, a time, to vam omogućuje da se povuče iz tijela, ne samo višak sluzi, ali sadrži toksine.

Ugljikohidrati griz - škrob koji se otapa sporije od glukoze i fruktoza, čime se osigurava duži opskrbu tijela s ugljikohidratima, a sukladno tome, osoba sit za duži boravak. Ova nekretnina Mamci koristan za ljude koji vode aktivan stil života ili sportaša tijekom redovitog vježbanja. Ipak, ova značajka je korisna za osobe koje pate od velike količine šećera, griza za njih će biti veliki doručak. Korisna osobina griza da ne zahtijeva dugotrajno toplinske obrade, kao i kuhana mekana, što znači da čuva korisnija svojstva od drugih žitarica.

Munk za mršavljenje

Korištenje ovog žitarica prehrani kao niske kalorijske hrane - je mit. Kalorijska sadržaj griza je 330 kcal na 100g proizvoda. To znači 660 kalorija po unca posluživanje, koji pokriva gotovo pola količine kalorija koje se preporuča za korištenje u pada višak težine odraslih žena. No, u potpunosti napustiti griz nije potrebno kada dijete. Mala količina krupice, kuhani u vodi, s dodatkom suhog voća, jede za doručak, omogućit će vam da se osjećate siti do ručka. To omogućuje da se izbjegne neželjena prigristi. Sada kada smo izdvojiti ono što je korisno mamac, to je vrijeme za razgovor o opasnostima.

šteta griz

Opasnosti mamac treba posvetiti posebnu pozornost. Moramo znati da je u griz sadrži prilično veliki broj glutena. Kongenitalna netolerancija na ovu tvar pati od jednog od devet Europljana. pacijenti celijakija, glutena uzrokuje stanjivanje sluznice crijeva, što pak znači smanjenje apsorpcije hranjivih tvari.

Također je opasno fitinom, koji je dio griz. Veže kalcij i kalcij ne teče u krvi. Kada se tijelo počinje smanjivati ​​razinu kalcija, ona počinje da ga izvući iz pričuve, koja je, iz kostiju, čineći ih krhak i osjetljiv na frakture. Dakle, nije potrebno više puta hraniti malo dijete griza dnevno. Fitinske također prisutan u svim žitaricama, samo u znatno manjem broju.

Ali ipak, ako ste vi ili vaše dijete nema definitivan netoleranciju na jedan od sastavnih tvari ili alergija na gluten, da ne bi trebali u potpunosti isključiti griz iz svoje prehrane. Dovoljno je imati na umu da sve je dobro što se u umjerenim količinama.

Video: šteta od griza