Riba Hamsa - korisna svojstva

Riba inćuna u drugoj europskoj inćuna zove. Školovanje riba se nalazi u blizini istočne obale Atlantskog oceana, te u crnoj i Sredozemnog mora. Ljeti se može naći u Baltičkom moru, moru Azov i Sjevernom moru. inćuna duljina ne više od dvadeset centimetara.

Hamsa je uživao veliku popularnost među starih Grka i Rimljana. Preživio je puno dokaza. Danas inćuna i potražnje. Razlog za to je ne samo okus, ali i njegova dostupnost. U trgovinama ćete naći većinu soljeni ili dimljeni inćuna, ali se također mogu naći u smrznutom obliku. Ova riba se često koristi u pripremi pite, gulaš, salata, pilav, punjenih maslina, tijesto i druge zanimljive jela.

Korisna svojstva inćuna

Kalorija srdela je vrlo mala, a samo 88 kcal na 100 grama, pa se često preporučuje uključiti u prehrani ljudi koji žele izgubiti na težini.

Hamsa odnosi na riblje specijalitete. Naročita prednost u inćuna blagotvornih učinaka na kosti. Sastav ove male ribe sadrži puno proteina, što je korisno za ljude svih starosnih dobi. Vitamin PP i broj elemenata u tragovima, kao što su krom, cink, nikal, molibdena i fluora, uzrokuju srdela ribe blagotvorna svojstva na ljudski organizam.

Što drugo korisno inćuna?

Ne samo elementi u tragovima i vitamini su dio ovog prekrasnog ribe. Sadrži masne kiseline omega-3, koji pomažu u snižavanju kolesterola u krvi, je prevencija krvnih ugrušaka i poboljšava metabolizam lipida. Osim toga, vjeruje se da omega-3 sprečava formiranje stanica raka i usporiti rast postojećih. Pa, to je vrijedno spomenuti činjenicu da je srdela, kao i druge morske ribe, predstavlja vrijedan izvor joda.

Video: Pravilna zdrave prehrane: korisne srdela, inćuna

Video: Koristite Herring.