Slana slanine - koristi i štete

Loj je potrebno za normalno funkcioniranje tijela, no zbog visoke kalorija sadržaj, oni mogu biti uzrok pretilosti. Da bi se razumjelo ono što ove činjenice nadmašuju koristi i štete od soli svinjske masti treba uzeti u obzir odvojeno.

Upotreba soli masnoća za zdravlje

Svinjska mast za mnoga stoljeća je bio jedan od najpopularnijih jela, kao što je savršeno zadovoljava glad nakon teškog fizičkog rada i zagrijava tijelo u hladnom. Danas, liječnici su otkrili da u nedostatku masti u prehrani zdravlje može trpjeti.

Masti su potrebni za proizvodnju i održavanje hormona aktivne tvari topljive u masti - vitamini A, E, F, D, mikronutrijente anitioksidantov. A u sebi je izvor masti masnih kiselina, od kojih je većina korisna je arahidonska. Ova nezasićena masna kiselina ima pozitivan učinak na aktivnost mozga, srca i bubrega, parametara krvi.

Korist sol mast osigurava još vrijednih komponenti - lecitin. To čini membrana fleksibilnije i jače stanica, što je posebno važno za stjenkama krvnih žila.

Izjednačavanje na Hipokrata, mnogi liječnici danas „tretirati kao sa sličnim” - propisani mast s povišenim kolesterolom. Upotrijebiti sol mast povećava ako se priprema s češnjakom, koje daljnje bori protiv plaka u krvnim žilama.

Osim toga, slano špek s češnjakom velike pomoći tijekom epidemije prehlada, jer To povećava otpornost organizma na infekcije.

Za osobe koje se bave energetskom dugotrajan ručni rad, važno je da je hrana dobar izvor kalorija. 1 g masti daje oko 9 kalorija, pa čak i mali dio ovog proizvoda za dugo vremena neće osjetiti glad. Osim toga, kao i druge masne hrane, slano špek grije odličan.

Šteta slani svinjska mast

Među protivnicima mast je osobito često mišljenje da je ovaj proizvod pomaže gojaznost. Da, to je moguće, međutim, za ozbiljnu komplikacija problema s prekomjernom težinom trebali jesti puno masnoće, kombinirajući ga s krumpirom i puno kruha. Dnevni unos masti - 10 grama tjedno, možete jesti više od 100 g

Slana slanine može uzrokovati štetu ako se koristi tijekom pogoršanja bolesti probavnog trakta, a dok ona bi trebala imati remisiju pažljivo.

Opasno za zdravlje može se svinjska mast ružičasti ton, kao Ova boja ukazuje na kontakt s tijelo mast krvi. Ova mast može biti zaražena parazitima, pa jede bolje je ne koristiti.