Pečenica svinjskog mesa u pećnici

Entrecote, prevedeno s francuskog znači komad odličan mesa, cut-off između kičme i rebara životinje. Odrezak od svinjetine, kuhana u pećnici ispada vrlo nježan, sočan, flavorful i priprema samo pola sata. Pa, ako želite dobiti meso s kore, to je najbolje učiniti entrecote svinjetine u tavi.

Kao ukras na jelo Perfect kuhane ili pržene krumpir, makaroni i heljda. Idemo ti pronaći neke zanimljive i ukusne recepte za svinjski odrezak i da će iznenaditi svatko sa svojim nevjerojatnim kulinarskim vještinama.

Pečenica svinjetine u folije

Recept za odrezak u pećnici je vrlo jednostavna. Mesa ludo sočna, mirisna i nježna. Poslužite kuhani odrezak može se poslužiti s kuhanim krumpirom i svježim začinskim biljem.

sastojci:

pulpe svinjski - 500 g;
mozzarella - 100 g;
Češnjak - 1 češanj;
krema 10% - 200 ml;
sol, papar, talijanski biljka smjesa - okus;
začin za pečenje - na okus.

priprema

Svinjski uzeti celuloze se dobro ispere, obsushivayut ručnik i izrezati na 4 jednaka odreske. Folija sklapa u 3 sloja, dajući mu oblik "ploče", Mi smo ga proširio na meso, pospite ga solju i paprom po želji, talijanskih bilja i poseban začin za pečenje. Prelivene nemasnog vrhnja i pospite nasjeckanim češnjakom.

Zatim lagano okrenite meso, umočiti sve strane u umaku od vrhnja, pokriti folijom i napraviti malu rupu u njemu. Stavite odrezak u prethodno zagrijanu na 160 stupnjeva peći i peći za 2 sata. Mozzarella sir izrezati na kriške i ležao na isteku vremena za meso. Opet, pokriti folijom i poslati još 30 minuta u pećnici. Poslužite svinjetina odrezak, kuhana u pećnici, vruće, pospite svježim začinskim biljem.

Odrezak od svinjskog Aerogrill

Nevjerojatan sočan odrezak od svinjetine, kuhani u Aerogrill vjerojatno da će privući čak najviše hirovitim nepca. Priprema jelo je vrlo jednostavno, ali ispada ludo ukusna i nadmetanje. Uvjerite se sami!

sastojci:

pulpe svinjski - 700 g;
luk - 2 kom.,
Limuna - 0,5 ps;.
sol, papar, začini - okus;
kečap, majoneza - na okus.

priprema

Celuloze svinjetina ispiranje hladnom vodom, i izrezati na obsushivayut plosnatih komada. Nešto otjerati kuhinju malj, sol i papar na okus. Luk očistiti od ljuske i sameljite polukruga. Onda smo ga prijeći na meso, dodati začin i sipati sok od limuna. Temeljito promiješati i ostaviti 30 minuta marinirati.

Kada je vrijeme namaz komada svinjskog mesa na roštilj aerogrill. Podmazuje vrh majoneze i kečapa smjesu i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

Odrezak od svinjetine multivarka

sastojci:

pulpe svinjski - 500 g;
krumpir - 8 kom.,
sok od limuna - na okus;
majoneza - 1 žlice. žlica;
sol, papar, začini - okus;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Svinjski odrezak soli na okus, sezonu bilja, preliti sok od limuna i ulje majoneze. Ostavite marinirati oko 15 minuta. Zatim staviti komade mesa u zdjelu Multivarki, sipati malo vode, dodajte biljno ulje. Svinjski odrezak u Aerogrill Zatvorite poklopac i postaviti program "Pečenje „za 50 minuta. Nakon spreman signal ukine komada i priprema za još 15 minuta zazharki bez vode.

Krumpir su čisti, izrezati na 3 komada, mjesto u tavi, sol, preliti vodom i kuhati na programu „ispeći” za 50 minuta. Poslužite svinjski odrezak s krumpirom i uživati u ukusnom okusu jela.

Naravno, ovo jelo može pripremiti, ne samo od svinjetine, te stoga predlažemo da provjerite druge odrezak recepti.