Punjene paprike u pećnici

Paprika punjena bilja, povrća i sira, pečenih u pećnici, ne samo da će vam pomoći da se preinačiti dnevni meni, ali će također dati romantičnu večeru ili svečanu večeru neki duhovit dodir i eleganciju. Ovdje su neke jednostavne recepte ovom originalni i ukusnih jela.

Paprike punjene piletinom, pečena u pećnici

sastojci:

Bugarske papar - 3 kom;.
pile - 300 g;
luk - 1 kom;.
svježe gljive - 200 g;
začini;
Svježe peršin - 0.5 greda;
vrste sira - 150 g;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

za pripremu punjene paprike, pečena u pećnici, prvo ćemo napraviti nadjev. Luk i gljive očistiti i oprati. Fino nasjeckajte luk i passeruem u tavi s biljnim maslacem. Gljive izrezati u male komadiće, dodati luk i pržiti dok ne kuhano povrće. pileći file uviti kroz mljevenje mesa. Peršin ispere, fino shinkuem, dodati nadjevima. Pomiješajte sve s prženje, sol i papar na okus.

Paprike oprati, izrezati uredno verhushechku i pročišćava iz sjemena. Zatim ih ispuniti sa mljevenim piletine, prebacimo u posudu za pečenje, pospite naribanim sirom i staviti punjene paprike u pećnici 35-40 minuta. Gotovih jela smo pomak nježno na tanjur, pospite začinskim biljem i poslužite. To je sve, paprike punjene gljivama spremni!

Paprike punjene sa mljevenim mesom

sastojci:

paprika - 1 kg;
tlo govedina - 500 g;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
začini;
Kuhanu - 0.5 v;.
Kečap - na zahtjev.

Za umak:

pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
voda - 1 žlice.

priprema

Paprike uredno izrezati na dva dijela, ostavljajući rep na pola. Mi poduzeti sve sjemenke i bacanje povrće u kipuću vodu. Blanshiruem od 3 minute, odbaciti u cjedilo i ostaviti da se ohladi. Za nadjev uzeti nadjev, dodajte nasjeckani luk u njemu, ribana mrkva, začinjen sa začinima, pospite začinskim biljem i promiješajte. Riža kuhati dok pola i kombinirati s mljevenim mesom.

Ako se masa malo thickish, malo razrijeđen s vodom i punjene paprike. Onda smo ih stavili u jedan sloj u kalup i nastavite na pripreme umaka. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje sa pastom od rajčica i malo razrijeđen s vodom. Napunite paprike umak i poslati obrazac u zagrijanu 200 stupnjeva peći. Ispeći jelo za oko 40 minuta. Prilikom posluživanja, posuti paprike dodatnu ribani sir.

Recept za punjene paprike u pećnici

sastojci:

Bugarske papar - 3 kom;.
sir - 100 g;
začini.

Za punjenje:

mozzarella - 50 g;
zelene masline, koštice - 8 kom;.
bademi - 1 žlica. žlica;
rajčice - 1; PC.
svježi peršin.

priprema

Paprike oprati, izrezati na pola i pažljivo kako biste izbjegli oštećivanje stabljiku, izvadite sve sjemenke. Masline i peršin ispere Punjene paprike u pećnici fino shinkuem. Nasjeckajte bademe s nožem i rajčice, ja ću obsushivayut i izrezati u male kocke. Za punjenje u zdjelu salate kombinirati naribanog mozzarella, nasjeckani peršin, masline, badema i rajčice.

Temeljito miješati cijelu masu i dodati malo soli na okus. Stavite paprike u pola vatrostalnog obliku, napuniti ih nadjevom, začinjena začinima i pospite ribanim sirom. Pecite jelo za 20-25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva. Gotova paprike punjene sa sirom pažljivo proširio na tanjur, pospite svježim sjeckanim začinskim biljem i poslužite.