Tikvice sa mesom u tijesto

Tikvice sa mesom u tijesto - ukusne, jednostavne i prilično lako pripremiti jelo. Takav prekrasan razne snack i uživajte svoje goste na večeri, ne samo za okus, ali i elegantan izgled.

Tikvice sa mesom u tijesto kod kuće

sastojci:

• Mladi tikvice - 3 kom.,
• tlo govedina - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• bijeli kruh - 2 kriške;
• Jaje - 1 kom;.
• začini.

Za tijesto:

• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Mlijeka - 3 žličice ;.
• začini.

priprema

Moje tikvice i narežite na kriške, izrezivanjem koru, ako je potrebno. Zatim pažljivo uklonite centar i namočenom u hladnoj vodi kolutove. Bijeli kruh, sipati mlijeko, a zatim nježno stisnuti i uviti zajedno s mesom kroz mljevenje mesa. Dodajte nasjeckani luk, voziti jaje, dodati malo soli na okus i miješati temeljito dok ne postane glatko. Gotova mljeveno pokriti folijom i ukloniti do 40 minuta u hladnjaku. Nakon toga ispunite rupa tikvice mase mesa i nastavite na pripremi tijesto. Umutiti jaja sa mlijekom i dodati začine. Svaki krug propadne prvo u brašno, zatim umočite u smjesu od jaja. Pržene tikvice s mesom u tijesto u vrućem ulju dok ne omekša i ružičast. Onda smo ih stavili u kalup i pecite 10 minuta u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.

Tikvice punjene mesom u pivu tijesto

sastojci:

• tikvice - 1 kom;.
• mljevenog mesa - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• glava - 1 kriška;
• Jaje - 1 kom;.
• začini;
• sir - 50 g

Za tijesto:

• Jaja - 2 kom;.
• pivo - 0.5 v;.
• brašno - 4 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Tikvice ispere, odrezani, ako je potrebno guliti, rezati povrće krugovi i lagano ukloniti iz unutrašnjosti sjemena. Kruh namočen u toplo mlijeko, a zatim ga dodati u mljeveno meso. Uvesti jaje i dobro promiješajte, podsalivaya na okus. Za pripremu tijesto razbiti jaja u zdjelu i umutiti sa viljuškom, bacanje začine i prelijte pivo. Zatim postupno dodajte brašno i mijesiti tijesto uniformu, bez grudica. Svaki krug tikvice ispunite mljeveno lagano umočiti u i šire tijesto u tavi, na dobro zagrijte biljno ulje. Nekoliko minuta kasnije smo smanjiti vatru, pokriti s poklopcem i pržite 10 minuta. Nakon toga, okrenite i kuhajte na drugoj strani do zlatno smeđe. Poslužite gotovih jela malo ohlađenom s kiselim vrhnjem ili začinjene umaku od papra.

Video: Kako kuhati tikvice s mesom u tijesto

Video: Tikvice s mesom u tijesto kod kuće -