Palačinke od krumpira

Palačinke od krumpira ili na drugi način palačinke - tradicionalna nacionalna jelo od ukrajinskog, bjeloruski i ruski kuhinje.

Glavna značajka kuhanje je na redu rende strugane krumpir, koji zajedno s drugim sastojcima je formirana u obliku pljeskavice ili palačinke. Palačinke su služili samo vruće, ne samo s vrhnjem, ali s hrenom. Kako kuhati krumpir palačinke?

Palačinke od krumpira - Recept

sastojci:

• krumpir - 10 kom.,
• svinjska mast - 7 čl. žlice;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• kiselo vrhnje - 1 žlica,.
• sol i šećer - po želji.

priprema

Kako kuhati palačinke? Uzmi krumpir, operite, očistite i utrljati na malom ribež. Zatim dodajte brašno i sol po ukusu, zatim miješati sve temeljito. Prethodno zagrijan tava, podmazani s masti, širenje žlicom krumpirovog tijesta u obliku malih kolača i pržiti na laganoj vatri na obje strane.

Topla od krumpira palačinke na stol zajedno s hlađenom kreme ili kvašeno brusnice.

Palačinke od krumpira s gljivama

sastojci:

• Krumpir - 300 g;
• Brašno - 50 g;
• soda - 3 g;
• Luk - 1; PC.
• gljiva - 300 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• sol, kurkuma, paprika - na okus;
• kopar - na zahtjev.

priprema

Očisti prve krumpire. Jedna polovica utrljati na fino većih, a drugi - na veliko i mješoviti zajedno. Dodavanje težinu krumpira soda, brašno, sol okusa i miješati neposredno pržiti u vrućem ulju. Operite gljive temeljito očistiti i sitno izrezati. Shinkuem luk kocke. Fry gljive u tavi do zlatno smeđe, a zatim dodajte luk. Sol, papar, pokrov i protushivaem oko 5 minuta. Kada stol u svakoj Derun širiti žličicu gljiva i ukrasite sa sitno nasjeckanim koprom.

Palačinke od krumpira s ukiseljenim gljivama

sastojci:

• Krumpir - 400 g;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 150 g;
• slani gljive - 400 g;
• luk - 100 g;
• sol - na okus.

priprema

Krumpir i luk očistiti i utrljati na grubo ribež. Temeljito iscijediti višak sok, dodati sitno sjeckani Kiseli krastavci, prosijano brašno ploče i jaja. Sve sol, papar na okus i miješati temeljito. Iz rezultirajuće mljevenog biljna kotlića tvori mali, širenje na podmazanu pečenje i peći palačinke u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta na temperaturi od 160 ° C Poslužite spreman draniki još vruće uz hladna krema ili snack hren.

Palačinke sa svježim sirom

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• Majoneza - 100 g;
• bjelanjaka - 3 jedinice,.
• skuta - 200 g;
• sol - na okus.

Krumpir očistiti i utrljati na malom ribež. Dodavanje majoneze, odvojeno tukli bjelanjaka, upletena skuta i soli po ukusu. Sve dobro promiješajte i širiti krumpir smjesu u obliku kolača na vrućem tava. Pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe. Spread na lijepom ravnom jelo i pružiti rashlađeno gustu kremu.

Palačinke od krumpira sa sirom

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• Pšenično brašno - 2 žličice ;.
• zeleno - na zahtjev;

• Jaje - 1 kom;.
• vrste sira - 100 g

priprema

Krumpir su moje, čišćenje i utrljati na malom ribež. Dodajte prosijano brašno, jedno sirovo jaje i naribani sir na grubo ribež. Krumpir smjesa sol, papar na okus, sezonu sa začinima i staviti sitno sjeckani povrće. Sve mješavina dobro i pržiti u tavi s biljnim uljem s obje strane, kao i obično palačinke. To je sve nevjerojatno ukusne i sočne krumpir palačinke sa sirom spreman!

Video: Palačinke od krumpira ukusna. Palačinke recept. Kako kuhati palačinke od krumpira.

Video: Palačinke od krumpira. Recepti iz Irene