Pire krumpira kuglice

Nestandardne jela, koja će se raspravljati u ovom članku vam omogućuje da se to na jednom od najoriginalnijih, unatoč jednostavnosti priprave i sasvim banalno set njegovih sastavnih dijelova.

Krumpir loptice od pire krumpir su idealni za svakodnevnu ručak, te će biti veliki snack za svečane izbornika. Iz takve poklone će biti jednako oduševljeni, i odrasli i djeca. Dakle, nećemo oklijevati i nastaviti na njegovoj pripremi.

Pire krumpir kuglice od sira, duboko pržena

sastojci:

• krumpira gomolji - 2 kg;
• sir krutina - 320 g;
• pšenično brašno;
• Rafinirano biljno ulje;
• crni papar - prstohvat;
• sol - na okus.

priprema

Prvo, pripremiti temelje za krumpir kugle. Da očisti ovaj prethodno ispran gomolja krumpira, napunite hladnom vodom i kuhati dok ne bude spremno. Zatim se voda ocijedi, gomolji tolkushkoy kaša za dobivanje kaše, posolite i crni papar, dobro promiješa i dati svjež. Sada dodajte brašno, dobiti viskozna masa kovan za oblikovanje i sir izrezati na srednje veličine kocke.

Nametnuti na dlanu punom žličice krumpir mase, oblik pogače od njega, centar mjesto komad sira i spaja rubove da se formira loptu. Sir mora biti potpuno pokriveno krumpira smjesu, inače će jednostavno ostati bez lopte tijekom pečenja.

Sada ulijte pan dovoljnu količinu rafiniranog biljnog ulja zagrijava i polaganje male porcije preoblikovati krumpir kuglice sa sirom. Nakon stjecanja lijepe rumenilo smeđe ekstrakta na salvetu ili papirnatim ručnikom, dati masti apsorbirati, a zatim premjestiti stavke u zdjelu.

Kako kuhati krumpir kuglice pire od krumpira s gljivama nadjevom u pećnici?

sastojci:

• krumpira gomolji - 1 kg;
• piletina jaje - 1 kom;.
• maslac - 25 g;
• salata luk - 75 g;
• mrkva - 75 g;
• gljiva - 450 g;
• Češnjak - 2-3 zuba;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus;
• maslinovo ulje;
• krušne mrvice;
• sjemenke sezama.

priprema

Kao iu prethodnom receptu kuhati dok učinili ranije oprati i oguliti krumpir, a zatim miks tolkushkoy dok se potpuno ne uzimajući osloboditi od gruda i da se dobije homogena pire krumpir, maslac krema sezonu s njom i ostaviti dok se ne ohladi.

U međuvremenu, pripremi punjenje. Za to melenko oguljene i usitnjene salate luk polaganje u prethodno zagrijanu s tavi maslinovim uljem i pržena za pet minuta. Zatim dodajte ribana mrkva, oguljene i nasjeckani češnjak, passeruem povrće za još pet minuta i dodati isjeckan prethodno oprana gljive. Začinjena s puno soli i papra, poklopca spremnika i kuhati na umjerenu toplinu dok kuhani i mekog povrća i gljiva.

U ohlađeni krumpir smjesu dodajte jaje, malo soli i mljeveni crni papar i mijesiti to dobro. Ako je potrebno, sipati malo brašna i opet promiješati. Hidratizirana ruke čine krumpir kolač u sredini nameće na njemu malo nadjeva i krumpir zatvara rub, skrivajući se u punjenju gljiva.

krušne mrvice miješati sjemenke sezama, paniruem u dobivenoj smjesi formirana od pire krumpira loptice s gljivama i staviti ih u posudu, prethodno položiti svoj pergament list i fluff ulje.

Postavite posudu s komada na srednjoj razini zagrijanoj na 185 stupnjeva peći, a nalaze se na dvadeset i pet do trideset minuta, okrećući povremeno.

Za pripremu takvih krumpira lopti može koristiti bilo koji nadjev od šunke kriške i sve druge mesne proizvode na kriške svježe ili polu-obrađen povrća ili plodova mora.

Video: krumpir kuglice sa sirom - Recepti od ukusno

Video: Krumpir loptice u pećnici recept