Zrazy krumpir s piletinom

Zrazy krumpir - jedan od onih klasičnih jela koje svatko od nas ikada okusili u djetinjstvu. Ako ste odrasli i nisu izgubili interes za krumpira pljeskavice s raznim preljevima, onda obratite pozornost na sljedeće recepte.

Zrazy krumpir s piletinom - Recept

sastojci:

• Krumpir - 900 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Brašno - 40 g;
• mrvice kruh;
• Pile - 380 g;
• mrkva - 100 g;
• celer - 60 g;
• luk bijela - 100 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• biljno ulje - 15 ml.

priprema

Oprane krumpira gomolji kuhati u jaknama, neka se malo ohladi i čisto. Utrljajte krumpir s jajima i brašnom, dodajte prstohvat soli, ukupna masa dosljednosti treba biti vrlo gusta, tako da za vrijeme prešanja krumpir iz pridržavaju dlan.

Piletina nadjev. Passeruem sjeckani mrkva, celer i luk s 6-7 minuta, staviti ih češnjak i pola minute kasnije, a sama Kuru. Kada je meso spremno, stavi ga na malom kolač od krumpira i spojite ga na rubu, tako da je sve unutra bio prekriven krumpirom. Zrazy umočiti u jaje i pospite krušnim mrvicama, zatim pržiti s obje strane do rumenila. Ako se želi, punjenje može znatno varirati sve aditive, pripravom krumpira zrazy s pilića i sira, npr.

Zrazy krumpir s piletinom i gljivama

sastojci:

• Krumpir - 750 g;
• gljiva - 225 g;
• mljevenog pile - 225 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Paprika - 3 g;
• Češnjak - 2 zubchika-
• krušne mrvice.

priprema

Uvarak od krumpira u njihove kože, pretvoriti ga u pire i ohladiti ga na toplom stanju.

Rasturati gljive i pržiti s češnjakom i paprikom. Dodajte gljive u pilećim zazharki i pričekajte dok se meso kuha. Stavite kokoš na tortu pire krumpir, rub zaschipyvaem, zrazy umočiti u jaje i pospite krušnim mrvicama. Prethodno zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, a priprema krumpirov zrazy kokoši u pećnici 25 minuta.

Video: Krumpir zrazy s mesom od Ivan

Video: zrazy krumpir s piletinom.