Krumpir zrazy

Krumpir zrazy - originalni jelo, koje će ukrasiti svečani obrok ili razne svakodnevne stola. Recept za pripremu je vrlo jednostavna, samo trebate odrediti punjenje. Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna i srdačna krumpir zrazy.

Recept zrazy krumpir s mesom

sastojci:

krumpir - 10 kom.,
biljno ulje - 200 ml;
brašno - 3 žlice. žlice;
krušne mrvice - članak 5.. žlice;
začini;
Jaje - 1 kom.

Za punjenje:

luk - 1 kom;.
mrkva - 0.5 ps;.
mljevena svinjetina - 350 g;
začini.

priprema

Svinjski nadjev u smeđu u biljnom maslitse, podsalivaya okus. Zatim baci sjeckani luk i mrkvu, nariban trake. Passeruem meso s povrćem za 15 minuta, a zatim prebacimo u zdjelu. Krumpir se čiste, shinkuem velike komade i kuhati dok se ne kuha. Nakon točno spojiti vodu, malo ohladi, pokušavajući voziti sirovo jaje i izmrviti u homogenu pire. Zatim sipati dijelovi brašno i mijesiti krut tijesto krumpir. Mokrim rukama oblikovati iz nje male tortilje, leži u sredini svake od nadjev, pokrijte gornjim dijelom tijesta i oblikovati zrazy pire krumpira. Raspasti ih u krušne mrvice i pržiti u suncokretovom ulju sa svih strana.

Zrazy krumpir s jajima i lukom

sastojci:

krumpir - 5 kom.;
jaja - 3 kom;.
začini;
biljno ulje.

Za punjenje:

jaja - 5 kom;.
svježe bilje;
mladi luk.

priprema

Krumpir očistiti, kuhati, a zatim zgnječite u homogene kaše. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, cool, oslobođene od ljuske i rasturati na ribež. Dodajte nasjeckani zeleni luk i sezonu sa začinima po ukusu. U pire krumpir uvode sirovih jaja, dodajte brašno i promiješati. Dobije tijesto tortilje, širenje nadjev u sredini i tvoriti mali ovalni zrazy. Raspasti ih u brašno i pržite dok kuhani u vrelom biljnom maslitse.

Zrazy krumpir s kupusom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 3 žlice. žlice;
kupus - 300 g;
Mrkva - 1; PC.
paprika - 0,5 ps;.
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
krušne mrvice - okus;
začini.

priprema

Krumpir očistiti i kuhati u tavi dok ne omekšaju. Zatim isušivanje, zgnječiti sve dok pire i gasi. Za pripremu nadjeva kupus sitno shinkuem, smeđe u biljnom maslitse, dodajte nasjeckani luk, ribane mrkve, paprika, kockice i malo rajčica. Sezona sa začinima i pečenje muče pod zatvorenim poklopcem za 10 minuta. U pire krumpir unos jaja, dodajte brašno i dobro promiješati. Od ovog testa, možemo napraviti tortilje, staviti nadjev u sredini zrazy i skulptura. Pržiti dok ne učini, uvaljati u krušne mrvice prvih.

Recept zrazy krumpir s gljivama

sastojci:

Krumpir - 800 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
krušne mrvice - 6 žlice. žlice;
začini;
Jaja - 2 kom.

Za punjenje:

luk - 1 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
začini;
svježe gljive - 300 g

priprema

Krumpir se isperu i kuha u ljusci zrazy krumpir s gljivama recept dok ne omekša. Postupak i žarulja melenko shinkuem. Gljive se isperu, i izrezati na kocke obsushivayut. Kuhani krumpir očistiti i preobraziti pomoću tolkushkoy pire. Mi smo predstaviti sirovo jaje i baciti začine po želji. U tavi zagrijati malo maslaca i povrća pržene gljive i luk do zlatno boje. Nakon toga, formiranje mase krumpira kolača u sredini, a za punjenje širenja svaki formiraju male pljeskavice. Zatim, umočiti ih u tukli jaje, pospite krušnim mrvicama i pržiti i na svim stranama preko srednje topline. Poslužite jelo vruće s kiselim umakom od vrhnja.