Fritule patlidžana

Znate li kako kuhati palačinke patlidžan? To nije velika stvar, nego je jelo ispada vrlo korisno i idealan je za užinu ili srdačna doručak.

Fritule recept patlidžan

sastojci:

• patlidžana - 4 kom.,
• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 5, čl. žlice;
• svježe kopra - 1 hrpa;
• Češnjaka - 2 režnja;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Peć unaprijed i uključuju se zagrije na 180 stupnjeva, i pan masti ulja. Patlidžan moja, odrezati krajeve i proširila na pleh. Mi smo ga poslali u pećnici pola sata, a zatim pažljivo uklonite koru i vaditi iz povrća. Isjeckati patlidžan pulpa vilicom ili miješalica. Češnjak čisti, cijeđenje putem tiska, i kopar sitno nasjeckajte nožem. Za malo toplog patlidžan pokušava voziti sirovo jaje, dodajte brašno i dobro promiješati. Onda smo baciti zelje, slanog tijesta i ostaviti pola sata. U tavi zagrijati malo ulja i širiti žlicom nekoliko palačinke. Mi ih pržiti do zlatno na obje strane i služi palačinke patlidžan na stol vruće s kiselim vrhnjem.

Recept za fritule od tikvica i patlidžana

sastojci:

• tikvice - 700 g;
• patlidžan - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 0,5 v;.
• biljno ulje;
• začini;
• kiselo vrhnje - isporučiti;
• svježe povrće.

priprema

Patlidžan oguliti, izrezati u male kocke, proširila u cjedilo i prelijte soli. Temeljito promiješati i ostaviti pola sata. Ovaj put proces squash i utrljati na grubo ribež. Lagano iscijediti sok od povrća mase i prebacimo u zdjelu. Dodajte jaja, stavi oprana patlidžan kocke i dodajte nasjeckani peršin. Pour postupno brašno, mljevene bacanja kurkuma (po izboru) i mijesiti tijesto. U tavi zagrijati ulje, prikupljamo tijesto i širiti ga sa žlicom da se formira palačinke. Pržena prvo na jednoj strani, a zatim okrenuti, pokriti s poklopcem i muče oko 5 minuta.

Fritule patlidžan sa sirom

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• topljeni sir - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• svježi kopar;

• začini;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje.

priprema

Patlidžana ispere, odsjeći koru, raspadati na kockice, a širi se u spremnik hrane procesora. Dodajte jaja, sjeckani povrće i umutiti sve dok ne postane glatko. Sir razmotati, naribati i dodati u povrće mase. Dodati malo soli na okus i širi sa žlicom u zagrijanoj tavi s maslacem. Pržiti palačinke sa svih strana do zlatno.

Video: mesne okruglice patlidžan! Jednostavno i ukusno!

Video: fritule od patlidžana