Tjestenina s rajčicama

Tjestenina s rajčicom i sirom jedan je od najčešćih svijetu. Prednost ovog jela je brzina i jednostavnost pripreme, kao i izvrstan okus. Najvažnije kuhati talijansku tjesteninu nije potrebno imati posebne vještine za kuhanje, samo trebate odabrati dobre proizvode. Sada ćemo vam reći kako kuhati ukusna tjestenina s rajčicama.

Tjestenina s rajčicom i sirom

sastojci:

• Tjestenina - 250 g;
• rajčice - 2 kom.,
• Češnjaka - 2 režnja;
• Luk - 1; PC.
• tvrdog sira (poželjno parmezan) - 100 g;
• pile - 150 g;
• maslinovo ulje;
• sol, papar,
• suhi začin (bosiljak, origano, majčina dušica).

priprema

Pripremite umak za to u posudu, prelijte maslinovim uljem i staviti natrag dva češnja češnjaka. Potrebno je omogućiti ulje da biste dobili lijep češnjak okus. Nakon što je češnjak porumeni, izvadite ga iz posude. Nadalje, u istom ulju popržite narezane luk polukruga. Fileti izrezati u male kocke. Dodajte ga u luk. Rajčica također izrezati na kockice i poslati ih u tavu, začinite solju, paprom i ostaviti da se gulaš na laganoj vatri.

Sada kuhati tjesteninu u kipuću vodu i kuhana tjestenina dodajte ih 6-7 minuta. Tijekom tog vremena oni kuhajte dok pola kuhano, što se smatra više koristan nego tjestenine kuhane dok učinili, spojiti ih u cjedilo, ali ne oprati, dodati maslinovo ulje i miješati. Tjestenina proširila na tanjure i napuniti ih s umakom od rajčice. Pospite ribanim sirom i nasjeckanim peršinom. Obroci se poslužuju za stolom u obliku topline.

Tjestenina s gljivama i rajčicama

sastojci:

• gljiva - 150 g;
• Tjestenina - 200 g;
• Luk - 1; PC.
• rajčice - 4 kom.,
• Češnjak - 1 češanj;
• Parmezana - 50 g;
• crni papar;
• origano;
• bosiljak;
• maslinovo ulje.

priprema

Luk očistiti i izrezati na kockice, češnjak također očistiti i mora rezati zajedno. Moje gljive i smanjiti svoje prosječne kriške. Prvi tava pržiti luk do zlatno smeđe (onda je to odmah baciti). Nadalje, u istom ulju pržena gljivama i lukom. Uz rajčice oguliti i izrezati ih na male kockice. Dodajte ih u tavu, na luk i gljive. Sve to pirjati 10 minuta. Sol, papar, dodajte prstohvat origana i listićima bosiljka.

Sada za tjesteninu, kuhajte ih koliko je naznačeno na pakiranju, bez poklopca i bez dodavanja ulja. Ready špageti baca u cjedilo i poslati ga na tavi na naš mix. Nakon toga, odmah ukloniti posudu s vatre, dodajte naribani sir i dobro izmiješati. proširio smo sve na tanjuru, pospite sirom i bosiljkom. Pasta je spremna, možemo dostaviti na stol u obliku topline.

Tjestenina sa sušenim rajčicama

sastojci:

• tjestenina - 100 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• rukolom - 50 g;
• sir - 50 g;
• Parmezan - 50 g;
• sušenim rajčicama - 50 g

priprema

Kuhati tjesteninu jednu minutu manje nego što je navedeno u uputama. Sada pripremite ostale sastojke. Mi mljevenje češnjak i lagano pržiti u maslinovom ulju s sušenim rajčicama (doslovno 2 minute na ugodan miris), rukolom dobro isprati, sir naribati.

Kada je tjestenina skoro kuhana, izlijte vodu s njima, ali ne sve, ostavljajući samo nekoliko žlice. Stavite posudu s tijestom na najmanju vatru. Dodaj tjestenine i rukolom topljeni sir. Također dodajte rajčice i pržena češnjak, pomiješajte sve. Grije naše tijesto na laganoj vatri dok tekućina ne ispari. Spread na tanjur i pospite ribanim parmezanom.

Video: Špageti s rajčicom i bosiljkom.

video: "Jedemo kod kuće!" s Julia Vysotsky - Recepti iz talijanske putovanja (07.11.2010)