Recepti za kobasice

Kobasica može se kuhati različite jela koja su jednostavna za pripremu, a što je najvažnije, to može biti učinjeno u žurbi. Sada ćemo vam reći neke od tih recepata.

Pirjani kupus s kobasicama

sastojci:

kupus - 1 glave;
kobasice - 5 kom.;
Luk - 1 kom;.
rajčica - 2 žlice. žlice;
voda - 1 šalica;
naslanjanje ulje - 2 žlice. žlice;
sol.

priprema

U tavi zagrijati ulje i ispusti na kockice luk, pržiti dok lijepo porumeni. Dodati luk u kobasicama, izrezati u male komadiće i pržiti daljnjih 8 minuta uz povremeno miješanje. Kupus pre shinkuem i poslati na tavi. Sastojci kuhati 15 minuta, uz miješanje povremeno. pasta od rajčice uzgajati u malu količinu vode, izlijevanjem u tavu, i gulaš mješavinu dok ne omekšaju kupus. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja soli i papra jelo. Jelo je spremno, možete donijeti na stol.

Recept za kobasice u lisnatom tijestu

sastojci:

kobasice - 300 g;
maslac - 250 g;
Sol - 10 g;
brašno - 250 g;
Jaje - 1 kom;.
voda - 130 ml.

priprema

Pripremiti tijesto: ova sol se doda brašna i prosije. Stavi u prosijanog brašna 50 grama mekog maslaca i kaša za dobivanje mrvica. U sredini radi stanku i napunite hladnom vodom. Mijesiti tijesto i formu u loptu, možemo napraviti rez poprečno i staviti tijesto u hladnjaku 35 minuta. Kada se željena količina proteklog vremena, izvaditi tijesto iz hladnjaka i valjane u debljini sloja od 2 cm. Širiti na tijesto hladnom maslac 200 g tijesta rub i zavoja, tako da se ulje je u sredini.

Pobrašnjenoj stol, razvaljajte tijesto i saviti ga dobiti tri sloja. Takvo djelovanje se ponavlja nekoliko puta. Nakon toga, stavite tijesto u hladnjaku 25 minuta. Izvadite i ponovno razvaljajte i ponovno poslati na hladnom 25 minuta. Mi smo dobili tijesto, razvaljajte ga, izrezati na trake i omotati ih u našim kobasica. podmazuje površinu tijesta jajeta ili mlijeko. Svinje u dekama broda u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 20 minuta. Dovršene Tijesto treba biti zlatni.

Heljda s kobasicama

sastojci:

kobasice - 300 g;
heljda - 1 šalica;
maslac - 50 g;
Luk - 1; PC.
sol;
začini;
Češnjak - 1 češanj.

priprema

Heljda dobro oprati pod tekućom vodom. Luk očistite i sitno nasjeckajte. Kobasice očistiti od ljuske i izrezati na kriške (može ostati cijeli). Okretanje multivarku u „prženje” modu za 15 minuta i širiti u šalicu maslaca, luk i kobasice proizvode povremeno promiješati. Nakon vremena se ulijeva u zdjelu žitarica, sol, dodati začine i ponovno uključiti multivarku tek u „Heljda” mod za 40 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte češnjak, prošao kroz tisak, što će dati poseban okus heljde.

Omlet s kobasicom

sastojci:

Jaja - 3 kom.,
kobasice - 2 kom.,
bijeli kruh - 2 kriške;
mlijeko ili vrhnje - 70 ml;
sir - 40 g;
biljke - peršin, kopar;

sol, papar;
biljno ulje.

priprema

U velikoj tavi, zagrijati ulje. U ovom trenutku, uklonite kožu od kobasice i narežite na kriške. Jaja, pomiješati s vrhnjem i malo umutiti, sol, papar, dodajte začina po želji. Mi utrljati sir i nasjeckajte peršin. Širenje pan kruh i kobasice, pržiti ih na jakoj vatri 1 minutu, okrenite i pržite s druge strane, ulije u smjesu tavi jaja, odozgo zaspati sirom i začinskim biljem. Poklopac i poklopac pržiti 7 minuta. Omlet je spreman, izvadite ga iz topline, prebacimo u pločama.