Riba u lisnatom tijestu

Riba pečena u lisnatom tijestu - to je univerzalni recept za tu vrstu ribe to ne smeta, jer ono što se događa je vrlo elegantan i ukusan svejedno! Ukrasite riba u lisnatom tijestu mogu biti listovi svježeg bilja i limuna kriške i služiti najbolje s pikantnim umakom od rajčice ili kečap.

Recept riba u lisnatom tijestu

sastojci:

losos file - 500 g;
lisnato tijesto - 500 g;
Majoneza - 2 žlice. žlice;
peršin, kopar - okus;
Jaje - 1 kom;.
Limuna - 1 kom;.
Luk - 1; PC.
sol, crni papar - za okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Utrljajte riblje filete sa soli i paprom, sokom od limuna i posuti rezervi marinirati. Luk sitno izrezati i pržiti dok pola kuhani u tavi. Lisnato tijesto izvaljati u dugu pravokutnik, širiti losos file, podmazuje majoneze, staviti prženi luk i pospite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem. Pažljivo zamotajte nadjev u roli, rub zascheplyaem pažljivo i kaput s cijelim svojim tukli jaja. rasporedili smo ribe u ispitnom tavi i pecite oko 45 minuta na temperaturi od 180 ° C Poslužite završio losos u lisnatom tijestu, i topla i hladna.

Tart od lisnatog tijesta s ribom

Neka nam podijeliti s vama još jedan nevjerojatan recept za kuhanje ribe u testu. On je savršen za bilo koji odmor stol, a svi gosti će biti oduševljeni iznenađujuće okus i prekrasan miris.

sastojci:

losos šipke - 600 g;
maslac - 60 g;
Limun - 1 kom.
lisnato tijesto - 350 g;
Jaje - 1 kom;.
rajčice - 1; PC.
gljiva - 100 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Dakle, podijelio losos file izrezati u male komadiće, trljati s dobrom mješavinom soli i papra. Limun za čišćenje, iscijediti sok na ribe i dati ga potopiti. Ne bacajte koru i utrljati na malom ribež u zdjelu. riba u lisnatom tijestu recept Dodavanje na njezinu rastopljenim maslacem, nasjeckanog bilja i malo limunovog soka, sve mješoviti. Gljive izrezati na kriške i pržiti u tavi. Rajčice narežite na tanke kolutove. Spread tijesto na stolu, stavi ga na riblji file, mast kuhana s limunom umakom, staviti na vrhu gljive i rajčice. Nježno pokrijte drugom spremniku, a podmazuje rubu zaschipyvaem tukli jaje. Vrh napraviti nekoliko malih rupa za puštanje pare i pošaljite kolač u pećnici. Peći oko 30 minuta - do zlatno smeđe. Dobar tek!