Salata od rotkvica i jaja

Dok sezona rotkvica nije došao kraj, uhvatite priprema zanimljive salate, na temelju nekoliko jednostavnih korijena i jaja. U nastavku ćemo s vama podijeliti neke jednostavne i dokazane recepte.

Salata od rotkvica i jaja

sastojci:

Jaja - 8 kom.,
Greek jogurt (ili vrhnje) - 1/2 v;.
Dijon senf - 2 žlice. žlice;
rotkvica - 200 g;
vlasac - 1 grede;
sol i papar - za okus;
klice;
kruh od cjelovitog zrna.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež i jasan. Oguljene jaja izrezati na velike kocke i staviti u zdjelu salate. Rotkvica usitniti pomoću aparata za rezanje ili oštar nož, tanke kriške. Fino izrezati zeleni luk. Mix rotkvica i povrće s jajima i odjeveni sa svim kiselog vrhnja (jogurt) umak senf, začinjena na okus sa soli i papra.

Rezanje kruha tava za prženje bez ulja, položen na vrhu pregršt mahunarki sadnica (opcija) i slojem naše salate. Prekrijte drugom sloj sendvič kruh i apetita jedemo.

Salata od rotkvica, krastavaca i jaja

sastojci:

vodopije - 2 glave;
krastavac - 1 kom;.
rotkvice - 1 šaka;
vlasac - 1 grede;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 1 žlica. žlica;
majoneza - 1 žlice. žlica;
peršin - 1 šaka;
Jaja - 3 kom.,
srdela - 1 žlica. žlica.

priprema

Krastavac i rotkvica utrljati na grubo većoj ili izrezati na trake. Cikorija rastaviti na listovima, temeljito oprati i izrezati na fine trake. Raspadati se zeleni luk i pomiješajte sve sastojke u zdjelu salate.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež, čist i izrezati na četvrtine. Korištenje miješalica, tukli maslac, majonezu, inćune i peršin. Nastala preljev mix sa sokom od limuna, sol i papar, a zatim ga pomiješajte sa salatom. Na vrhu gotovih jela položio nasjeckanim jaje i poslužite salata od krastavaca, jaje i rotkvica za stolom.

Salata rotkvica sa jajima

sastojci:

patka jaja - 2 kom.,
kikiriki - 2 žlice. žlice;
crveni luk - 1 kom;.
grašak - 1.;.
Krumpir - 500 g;
rotkvica - 4-6 kom;.
Mrkva - 1; PC.
vlasac, peršin, timijan,
sol i papar - za okus;
. Dijon Senf - 1 TSP;
. Nemljevenim senf - 1 TSP;
sok od limuna - 3 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 1/3 čl.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i nasjeckajte grubo. Kikiriki i SRJ i grubo sjeckani nožem. Grašak i mrkva (male) blansheruem 3 minute u kipućoj vodi, a zatim ostavi da se ohladi i smanjiti mrkva kocke ili tanke trake. Kuhajte krumpir dok kuhani i izrezati na polovice ili četvrtine. Sitno sjeckani zeleni. Izmiješati sve sastojke u zdjelu salate.

U blender, tukli dvije vrste senfa sa sokom od limuna, ulje, sol i papar. Prelijte preljev za salatu i senf mix. Iznad razgrađuju tanki crveni luk prstenje.