Losos odrezak u foliju u pećnici

Losos - nevjerojatno koristan i ukusna riba. A to je dva puta kao lijepo, to je vrlo lako za pripremu. Kušati jela od lososa pokvariti teško jer Ona kombinira vrlo dobro sa mnogo povrća i priloga. Glavna riba nije pržena, jer istovremeno gubi najviše od svih zdravih masti, minerala i vitamina. U ovom članku ćemo opisati u detalje kako pravilno kuhati odrezak lososa u foliju, kako bi dobili maksimalnu količinu vitamina i uživanje u ovom sočnom i nadmetanje ribe.

Recept losos odresci peku u foliji

Ovaj recept će vam kuhati sočan ribu s delikatan okus.

sastojci:

• kopar - 1 hrpa;
• Losos odrezak - 2 kom;.
• Češnjak - 3 zubochka;
• srednja limuna - 1 kom.
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 45 g;
• sol, origano, papar.

priprema

Fino nasjeckajte kopar, češnjak, nasjeckajte s novinarima. Iscijedite sok od limuna, ako su sjemenke, uklonite ih. Izmiješati u piala ulja, mažuran, sol, sok od limuna, paprika, češnjak, kopar, dobro izmiješati. Moje odresci dobro obsushivayut i staviti u duboku posudu, prelijte pripremljenu marinadu na vrhu. Pickle pola sata, a zatim stavi ribu na list folije za zamatanje rub „brod”, tako da je otvorena na vrhu ribe. Prelijte marinadu na vrhu i da ga oporaviti u pećnici na 185 stupnjeva.

Postoje mnoga mišljenja o tome kako ispeći losos odrezak u foliju. To ovisi o debljini odreska. No, bez obzira na debljinu nije bio tvoj komad ribe, preporučujemo da ga kuhati oko 20 minuta, plus ili minus 5 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno za ribe kuhati. Sve ostalo vrijeme samo će isušiti.

Losos odrezak s povrćem u foliji

Riba kuhana u ovom receptu, pa će ukrasiti svečani i svakodnevni stol. Ona je pečena s povrćem, što uvelike pojednostavljuje i skraćuje pripremu hrane.

sastojci:

• Limun - PC,.
• male rajčice - 1; PC.
• Losos odrezak - 1 kom;.
• luk - kom;.
• Češnjak - 1 zubochek;
• mrkva - komada;.
• krumpira - 1; PC.
• umak od soje (ne slani) - 2 žlice. žlice;
• začina za ribu, maslinovo ulje.

priprema

Krumpir izrezati na tanke kriške, mrkvu i luk - semirings. Rajčica očistiti od kože i izrezati na kocke. U zdjelu pomiješajte sojin umak, sok od limuna, protisnuti češnjak, začini, riba, mrkva i luk. Odrezak 2 cm debeli dobro opere i osuši. Veliki komad folije staviti sjajnu stranu gore, to mast s uljem. Krumpir ploča stavi jastuk za ribu, stavite odrezak na vrhu, u sredini namaz mu rajčice, izlij mu je na vrhu marinada s povrćem. Pažljivo paket, kako ne bi oštetiti foliju, inače sok će iscuriti tijekom kuhanja. Peći 20 minuta na temperaturi od 195 stupnjeva.

Video: Pečeni losos u foliju - brzi recept - Slasni recepti