Ukusna pljeskavice od mljevenog mesa

Cook burgeri, naizgled jednostavna, a ova stvar može nositi bilo domaćica. No, sigurno ste primjetili da ponekad mogu se dobiti iz nekog razloga hardish ne sočne ili ne tako mirisne. Mi ćemo vam reći tajne kuhanje ukusne krmenadle sa mljevenim mesom za goste vam uvijek pitao dodataka.

Ukusna burgeri od mljevenog puretine

sastojci:

• mljevena puretina - 805 g;
• pitke vode - 35 ml;
• griz - 55 g;
• krema 10% - 25 ml;
• Izbor jaje - 1 kom;.
• zeleno;
• senf - 15 ml;
• šećer;
• začini.

priprema

Uzmi veliku zdjelu, širiti nadjev i dodajte kiselo vrhnje. Temeljito miješati sve, razbiti jaje i baciti griz. Zatim dodajte senf, šećer, začine i sjeckani bilje. Mijesiti homogenu nadjev i širiti ga sa žlicom u zagrijanoj tavi s uljem da se formira male pljeskavice. Pržiti nekoliko minuta sa svake strane da se formira ukusna zlatnu koricu. Nakon ulijevanja malo vode, zatvorite poklopac i kuhinjske tomim 10 minuta na srednje jakoj vatri.

Recept ukusne mesne okruglice od mljevenog mesa

sastojci:

• svinjski tlo - 615 g;
• pitke vode - 95 ml;
• luk - 55 g;
• Izbor jaje - 1 kom;.
• bijeli kruh - 105 g;
• mlijeka - 155 ml;
• brašno - 5-7 Art. žlice;
• maslac - 35 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• začini.

priprema

Bijeli kruh izrezati na kockice i prelijte toplo mlijeko. U tavi rastopiti maslac komad maslaca, prelijte biljno ulje i pržiti sitno nasjeckani luk. Zatim smo ga prebaciti na tanjur. U dubokoj posudi sjediniti mljevena junetina s pečenje, dodajte žumanjak, krušne mrvice stisnutu i baciti začine. Temeljito miješati masu i lagano odgurnuti, bacajući ga na stol. Bjelanjak vspushivaem u mikseru velike brzine do jakog maksimuma i lagano uvesti u nadjev. Obrazac kolače iz nje je srednje veličine, paniruem sa svih strana u brašno i pržite na vrućem ulju do zlatno smeđe. Kada su ukusni kotleta od svinjetine kobasica meso je spremno, sipati malo vode za piće i pirjati jelo nekoliko minuta ispod peke.

Recept za ukusne hamburgere od kuće nadjevom

sastojci:

• mljevenog svinjski kuća - 505 g;
• pitke vode - 95 ml;
• mljevena govedina kuće - 405 g;
• Luk - 115 g;
• glava bijela - 3 kriške;
• velika jaja - 2 kom;.
• mlijeka - 205 ml;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Luk se čiste, melenko shinkuem i hljeb namočen za 10 minuta u toplo mlijeko. U zdjeli pomiješajte dvije vrste mesa, baciti luk, jaja, začine i krušne mrvice. Pa sve promiješati, tvoreći s nastalog mase malih mesnih okruglica i smeđe ih u biljnom maslitse na obje strane, prekriven poklopcem. Zatim smo pomak u tavi, sipati pola čaše pitke vode za 20 minuta i kuhajte na laganoj vatri. Domaći mesne okruglice spremni raspasti zdjele i pozvati sve na stol.

Ukusna burgeri mljevenog pilećeg

sastojci:

• svježe pileći file - 515 g;
• maslac - 25 g;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• Nemasnog krema - 105 ml;
• začini;
• rastopljeni maslac - 205 g;
• Izbor jaje - 1 kom;.

• krušne mrvice.

priprema

Prije nego što kuhati ukusnih kolača od mljevenog mesa, pileći rasturati kroz mljevenje mesa. Dodajte rastopljeni maslac maslitse, kruh namočen u kremu i baciti začine po želji. Zatim ponovo uviti nadjev i oblik ravnih pljeskavice sa mokrim rukama. Umočite svaki izradak prvi u utabana piletina jaje, a zatim u mrvice paniruem. Pržena piletina kotleta s obje strane preko visoke topline da se formira na vrhu hrskavim ukusne kore.

Video: Domaće mesne okruglice. Ukusna pljeskavice od mljevenog mesa / Domaće hamburgere

Video: dobro, vrlo ukusne pljeskavice od mljevenog mesa! Brzo i jednostavno!