hor.ladyv.ru

Som u tijesto - recept

som u tijesto recept

Jela od soma dobivaju ukusna i nadmetanje. Meso ove ribe je gotovo bez kostiju, a ona je vrlo debeo. Kako pravilno pripremiti dar mora, morate znati neke tajne, inače riskirate meduze u tavi. Pulpa som dovoljno labav struktura, a da nije kolaps tijekom kuhanja, to je potrebno najprije bilo kuhati u slanoj vodi dobro ili pržiti tijesto. U posljednjoj verziji, a mi zaustaviti i reći vam kako kuhati ukusna som riba u tijesto. Usput, ako ne znate kako napraviti tijesto za ribe, onda možemo reći.


Kuhanje som riba

sastojci:

  • som šipke - 800 g;
  • Limun - pola;
  • sol, papar;
  • biljno ulje za prženje.

Za tijesto:

  • obrok - čaša;
  • voda - 100 ml;
  • Bijelog vina - 50 ml;
  • Jaje - 1 kom;.
  • biljno ulje - 20 ml.

priprema



Som file moj, obsushivayut papirnatim ručnikom, utrljati mješavinu soli i papra, a zatim pospite sokom od limuna i ostaviti da se marinirati minuta na 20. Nakon toga, izrezati filete na komadiće. Mi pripremiti tijesto: protein ograditi od žumanjka i umutiti ga u bujnom sapunica. U zasebnu zdjelu pomiješati brašno, vodu, bijelo vino, žumanjak i biljno ulje, malo prisalivaem. Nakon što je masa dobro izmiješati, dodati tukli jaje bijelo i lagano promiješati, tako da ne izgubi svoju prozračnost. Narezane mak u tijesto i prže na tavi s biljnim uljem i zagrijana na obje strane do zlatno smeđe. Spremni pohaban som stavi na papirnati ručnik da se višak masnoće je otišao.

Kako kuhati som u tijesto?

sastojci:

  • som;
  • Jaja - 2 kom.,
  • Majoneza - 200 g;
  • brašno - 150 g;
  • Češnjak - 1 češanj;
  • kako kuhati som u tijesto
  • umak od soje.

priprema

Som izrezati na kriške. Mi pripremiti tijesto: češnjak prošao putem tiska, dodajte majoneze, jaja, brašno i soja umak, dobro izmiješati, možete čak i malo istući. Ispunite dobivenu smjesu ribe i ostaviti pola sata. Nakon toga je svaki komad pržene pohani biljno ulje, s jedne strane, a zatim preko preliti smjesu boje, pripremiti prema vatri je poklopac zatvoren oko 10 minuta.

Takvi obroci mogu biti ukusna užina i služe, primjerice, pržene lignje.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kako kuhati ribu u tijesto?Kako kuhati ribu u tijesto?
Pink losos u tijestoPink losos u tijesto
Bakalar u tijestoBakalar u tijesto
Kako napraviti tijesto za ribe?Kako napraviti tijesto za ribe?
Kako ukusna pečena Pollack?Kako ukusna pečena Pollack?
Riba u lisnatom tijestuRiba u lisnatom tijestu
Kako ukusna riba pržiti u tavi?Kako ukusna riba pržiti u tavi?
Pangasius paniraniPangasius panirani
Oslić u tijestoOslić u tijesto
Kao i roza losos pržiti?Kao i roza losos pržiti?
» » » Som u tijesto - recept