Što kuhati za ukras?

Niste sigurni što kuhati brz i ukusan prilog za piletinu, ribu ili druge mesnim jelima? Tada koristite jedan od sljedećih recepata i pripremiti original i, bez sumnje, ukusna pratnja na svojim glavnim jelima.

Riža ukrasi na multivarka

sastojci:

riže - 1 dio;
Pročišćena voda - 2 dijela;
maslac - za okus;
sol - na okus.

priprema

Riža trgovac grudi i temeljito ispere vodom do potpuno transparentno. Zatim ga staviti u multikastryulyu, sipati malo soli po ukusu malo vode i baciti komad maslaca. Ako želite dobiti okus klasične riže kaša, zatim da ograniče. Za prilog od pikantnih okusa, možete dodati kurkuma, kumin, šafran ili druge začine i začina za izabrati iz. Povećanje zasićenja obroka može, zamijenivši juhu vode.

U multivarka riža prilog se kuha u programu „Rice” da bude izabran na zaslonu i čekati njegov završetak.

Kako pripremiti ukras leće?

sastojci:

leća - 175 g;
juha ili pročišćena voda - 520 ml;
mrkva - 85 g;
Luk - 85 g;
Češnjak - 2 zubi;
biljno ulje - 35 ml;
grančice majčine dušice - 2-3 kom.
mljeveni crni papar - za okus;
mljevena crvena paprika - na okus;
maslac - na okus;
sol - na okus.

priprema

Leća, temeljito oprati, preliti slanoj juhu ili pročistiti vodu, staviti na štednjak da zakuha na umjerenu toplinu. Međutim grije rafinirano biljno ulje, polaganje melenko pročišćeni i sjeckani češnjak i passeruem je jednu minutu. Zatim baciti komad maslaca, rastopiti ga, dodajući prethodno nasjeckani luk i ribana mrkva i šutio sadržaja za zagrijavanje, miješajući, dok ne omekša povrće.

Kuhati leću dok ne omekša, to je bačena natrag u cjedilo, daj da se ocijedi i stavi se u posudu za povrće. Dodajte timijan lišće, odsijecanje svoje napredovanje s grane, povećava vatru pod tavi i pržiti sadržaj, miješajući nekoliko minuta.

Grah za ukras

sastojci:

grah - 400 g;
celer - 120 g;
mrkva - 95 g;
Luk - 150 g;
Češnjak - 2 zubi;
biljno ulje - 35 ml;
crvena čili - 0.5-1 kom;.
mljeveni crni papar - za okus;
lovorov list - 1 kom;.
svježe peršin - 1 hrpa;
sol - na okus.

priprema

Za pripremu ukrasnu grah, oprati i potopiti u vodu za sedam do dvanaest sati. Zatim se voda ocijedi, pere grah ponovno napuniti malo vode, dodajte luk, celer, ljuta paprika, lovorov list i kuhati sadržaj na umjerenoj vatri dok mekih zrna žitarica. Dodati malo soli vode za pet minuta prije kraja kuhanja.

U isto vrijeme smo stavili na tavi vatre, uliti malo rafiniranog ulja, polaganje prethodno oguljenu i sjeckani češnjak i luk, isjeckan mrkva melenko i pržiti dok ne omekša povrće. Sada, to je bačena natrag grah u cjedilo i ocijedite vodu kada je, u polaganje tava zrna do povrća. Pržiti sve zajedno na jakoj vatri, miješajući, na dvije minute, a zatim dodajte sjeckani svježi peršin, promiješati, pokriti s poklopcem i dati skuhati za pet minuta.

Krumpir za ukras

Kuhati tradicionalna kuhana ili pržena krumpira svaka domaćica zna kako. Dakle, imamo malo zakomplicirati zadatak i napraviti krumpir prilog u pećnici prema receptu francuske kuhinje.

sastojci:

krumpira gomolji - 800 g;
maslac - 120 g;
mljeveni crni papar - za okus;

začini;
sol - na okus.

priprema

Oguljeni krumpir slani ispuniti neke vode nakon vrenja i kuhati tri minute. Zatim spojiti gomolja u cjedilo, odvod i dati malo cool. Narezani na tanke ploče i gomila ih u posudu za pečenje, pritrushivaya slojeva papar, začina i soli i polako izlijevanjem rastopljeni maslac.

Odrediti kapacitet s krumpirom u zagrijanu pećnicu i peći pedeset ili šezdeset minuta na 220 stupnjeva.