Gulaš od teletine

Gulaš - Mađarski nacionalni jelo, što je varivo sa slaninom i povrćem. To će se savršeno uklopiti u izborniku, pa čak i ukrasiti bilo koji odmor stol. A kako se pripremaju od teletine gulaš, mi ćemo vam reći.

Gulaš recept Teletina

sastojci:

• teleći - 600 g;
• biljno ulje - 30 ml;
• začini;
• žarulja - 2 kom;.
• celer - 2 kom.,
• paprika - 2 kom;.
• bijelo vino;
• dunje - 2 kom;.
• Češnjak - 2 režnja.

priprema

Teleći ispere, obrađeni, reže na kriške i pržiti na suhom tavi. Žarulja čist, melenko shinkuem i papar usitniti debele trake. Dunje izrezati na 4 dijela, te ukloniti sjemenke izrezati na kriške proizvoljne. Celer ispiranje i melje uz češnjak. Sada passeruem luk, dodati meso, sipati malo bijelog vina i kuhajte 40 minuta, prekriven poklopcem. Zatim, stavite papar, dunja, češnjak i sol po ukusu. Sve što miješati i dati jelo da vrši infuziju.

Recept za ukusnu gulaš od teletine sa gljivama

sastojci:

• teleći - 300 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• začini;
• crvena paprika;
• Voda - 0,5 v;.
• paprika - 2 kom;.
• vino - 0.5 v;.
• žarulja - 2 kom;.
• gljiva - 100 g

priprema

Teleći ispere obsushivayut i izrezati na kockice. U dubokoj tavi uliti ulje, zagrijati, nokautirati meso, dodati malo soli i lagano pržiti. Do tog vremena, sitno nasjeckajte ljutu papriku i baciti ga u meso. Zatim sipati toplu vodu, vino i kuhajte nekoliko minuta 45. Bugarski papar ispiranje, izrezati na pola i izvadite sjemenke. Mi liječiti gljive, sitno shinkuem odvojeno passeruem i šire u gulaš. Luk i paprika rasturati, dodajući da su meso, a ipak minuta tomim 30. gotovih jela posuti sjeckani peršin i poslužite.

Gulaš Teletina multivarka

sastojci:

• teleći - 300 g;
• Osušene šljive - 70 g;
• luk - 1 kom;.
• brašno - 200 g;
• kečap - 1 žlice. žlica;
• začini;
• biljno ulje - okus;
• Klinčić - 3 komada.

priprema

Teletina pranje, obrišite je suhom i izrezati na tanke kriške. Zdjelu prosijati brašno sa soli i kosti, mesa sa svih strana u pripremljenoj smjesi. U tavi grije povrća maslitse teletina i pržiti do smeđe. Nakon toga smo pomak meso u Multivarki zdjelu, bacanje nasjeckani luk, šljive i začine. Ulijte malo vode, staviti kečap, promiješati i zatvoriti poklopac uređaja. Uključite 1,5 sat „Stavljanje van” način rada, a zatim audio signal se razlaže mirisnu gulaš od teletine u umaku na pločama!

Video: Govedina gulaš (mađarski gulaš recept)

Video: Kako napraviti gulaš od teletine