Bamija - korisna svojstva i kontraindikacije

Bamija, dama prstiju, bamija i bamija - svi nazivi za istu jednogodišnja biljka koja se uzgaja već stoljećima u Aziji, Americi i toplijim zemljama Europe. Pokušajte shvatiti što je koristi i štete od bamija.

Kako korisno bamija?

Patrone iz bamija sadrži dovoljno proteina, ugljikohidrata, pektine, organske kiseline, vlakna, minerale i elemente u tragovima - magnezij, mangan, cink, bakar, kalij, fosfor, željezo, kalcijum, kao i vitamina K, B1, B2, B6, i PP.

Zbog velike količine vlakana bamija uklanja toksine iz tijela i poboljšava crijeva. Bamija pomaže oporavio nakon operacije, poboljšava stanje bolesnika s bronhijalna astma, svjedočanstva patologija respiratornog trakta, dijabetesa i ateroskleroze. To sprječava pojavu mrene, rješava probleme potenciju, prikazan je na neaktivnom načinu života i teškog umora. Ova biljka sadrži velike količine folne kiseline koja blagotvorno utječe na formiranje fetusa u prvom tromjesečju trudnoće.

Korištenje bamija i opipljiv za ljude koji žele izgubiti na težini. To je zbog činjenice da su jela pripremljena s ovim proizvodom sadrži malu količinu kalorija, ali u isto vrijeme su vrlo srdačan. Za pristalice vegetarijanske kuhinje bamija je izvrstan izvor biljnih proteina.

Korisna svojstva bamija

Bujon bamija značajno poboljšava zdravlje za prehlade. Neki strani liječnici su savjetovali da uvedu korištenje juhe u svoj dnevni prehrani, kao što je bio u mogućnosti spriječiti nastanak stanica raka. To je zbog činjenice da je bamija sadrži snažan antioksidans glutation, koji se bori sa slobodnim radikalima koji pridonose pojavi tumora.

Skupina znanstvenika proveo je istraživanje te dokazali da bamija pomaže kod dijabetesa drugog tipa, kao što su kardiovaskularne bolesti, koja se pojavila kao posljedica prekomjerne tjelesne težine. Bamija ne samo regulira razinu šećera, ali i poboljšava metabolizam.

Od voća bamija proizvoditi i iz kose, što ih čini jači i sjajniji. Za pripremu takav matičnjak mora kuhati sjeckani mahuna u maloj količini vode u stanje sluznice dosljednost. Nakon formiranja sluzava masa je melem je potrebno za filtriranje, ohladiti i dodati jednu žličicu soka od limuna.

Od bamija bi razne kozmetike za kožu, sprječava pojavu hrapavosti i upala.

Koje su kontraindikacije za korištenje bamija?

Bamija ima ne samo korisna svojstva, ali također ima kontraindikacije. Bamija ne smije se koristiti u slučaju pojedinačnog netolerancije. Na površini ploda su vlasi, koje u dodiru s kožom može izazvati alergijske reakcije. Neutralizirati ove dlake pomoću toplinske obrade.

Korištenje bamija u kuhanju

Korištenje „ženske prste” u kuhanju, a širok, oni mogu poslužiti sirovo, prženo, pirjana, kuhana, dodajući da je od povrća ili mesa gulaš, rizoto, umaci i juhe. Sirovi bamija je savršeno u kombinaciji s paprika, rajčica, luk, češnjak i bilje. Kuhana i pirjana bamija je pogodan za kuhanje variva, jer ovog toplinske obrade se izlučuje sluz. Ako se dosljednost nije prikladan, a zatim izrezati u komade bamija treba unaprijed pržiti i dodati sok od limuna.

Video: bamija, bamija da je! Bamija, bamija korisna svojstva!