Dimljena skuša - kalorija

Poznati i izuzetno ukusna riba skuša obično se prodaje u tri države:

smrznut (uncooked), manje svježeg;
slani ili kiseli;
dimljeni.

Naravno, dimljeni skuša ne može se smatrati najviše vrijedan prehrambeni proizvod s obzirom na samom principu pripreme (drvoprerađivačka dim). Ipak, dimljena skuša određena nutritivnu vrijednost, jer meso ove ribe sadrži puno nutrijenata (masti, proteina, vitamina i minerala vrijedne za ljudsko tijelo). Dakle, 1-2 puta mjesečno, što si možete priuštiti par kriški prekrasnih delicija - dimljeni skuša (samo ukloniti koža bolje, ima najveći broj nezdravim tvari koje su akumulirane tijekom pušenja).

Naravno, najbolje je da se dim skuše, neovisno woodsmoke proizlazi iz izgaranja drvne sječke (piljevinu), naravno, ako imate pušnica, uvjete i znate kako to učiniti pravo.

Dimljena skuša ili vruć dimljeni, nudi maloprodajne mreže, u teoriji bi trebao biti pripremljen u skladu s gostima, ali nažalost u posljednjih nekoliko godina, od beskrupuloznih proizvođača i nepošteni prodavača imaju tendenciju da se kuhati i prodavati tzv dimljene skuše sa sumnjivim proizvod pod nazivom „tekući dim ”. U pravilu, ova zanatske tehnologija krivotvorenih kuhanje ne poštuje, ne govorimo o normalnim specifikacije slijediti. Ovaj proizvod ima pomalo opor, više žuta nego što je normalno Dimljeni skuša.