Zašto ne mogu jesti krastavce i rajčice zajedno?

Krastavci i rajčice imaju drugačiju strukturu. Kao rezultat toga, apsorpcija tih biljnog organizma događa s različitim intenzitetom. Iako je to najlakše pripremiti niske kalorijske salata, ugodan okus. No, nije sve tako jednostavno.

Koja je razlika?

Kako razumjeti zašto ne možete jesti krastavce i rajčice zajedno - odgovor je jednostavan. U kiseloj sredini rajčice i krastavaca u - alkalna. Dovoljno je prisjetiti kemije u srednjoj školi, da razumiju posljedice. Reakcijska neizbježna. Nakon što su svi procesi će se pojaviti u tijelu. Kombiniranjem tih povrće, dobili smo sol. A zašto tijelo treba extra sol? To dovodi do dodatnog opterećenja na bubrege i jetru. Kao rezultat toga, tijelo usporava filtraciju.

Čak su i rajčica i krastavaca, ne mogu jesti zajedno, jer rajčica sadrži askorbinku i krastavci - askorbinazy. To je, drugi enzim potiskuje prvi i povrće probavlja gore. Ispada da za asimilaciju svaki proizvod zahtijeva određene enzime. Zajedno, oni se ne probavlja. Stoga nutricionisti preporučuju rajčica i krastavaca izrezati na pojedinačne ploče. Budući da dijetalna vlakna je tako dobro za svoje zdravlje, to ne daju šanse za proizvode ostaju neprobavljena u tijelu. Kombinacija rajčice i krastavaca vodi u propast vitamina C. Dakle dvojbe o prednostima ljetne salate s rajčicom i krastavcima nisu neosnovane, kada je netko zainteresiran, je li moguće da jedu krastavci s rajčicama zajedno.

Čak i krastavci se odlikuju visokom kiselosti, pa ih koristiti kada čira na želucu i akutni gastritis se ne preporučuje zbog opasnosti od povećane kiselosti u probavnom traktu.

Malo o korištenju proizvoda

Ne zaboravite da je svaka od povrća posebno je skladište hranjivih tvari. Dakle, ljeto povrće salata može biti naizmjence. Onda ne moram trpjeti na pitanje - je li moguće da jedu rajčice i krastavaca zajedno. S medicinskog stajališta, žalba nema te povrće zajedno, to je dobro utemeljena. Mladi ljudi teško obratiti pažnju na to. No, stariji ljudi imaju više izbirljiva oko hrane zbog brojnih kontraindikacija.

To je odavno primijetio da kada zasebna hrane (u različito vrijeme od obroka) metabolizmu javljaju lakše. Tijelo brzo nositi sa zadatkom probavljanje svaki proizvod.

Video: Kako kiseliti rajčice i krastavaca lako!

Video: Pepa Praščić - S01 E34 ručak (cijela serija)