Vitamini u voću i povrću

Svako od nas više puta čuli da je voće i povrće - to je najkorisnije. Pogotovo kada to nije sezonski „fruitarianism” (nakon ljeta, mnogi s velikim zadovoljstvom i potpuno zadovoljstvo gladi sjediti na tri mjeseca lubenice voća hrane a), a svjesni svoje prehrane kada je više želite „krumpir s mesom.” Da bi se razumjelo važnost raznolik izbornika zeleno za cijelo naše tijelo moraju biti jasno definirani s onim što su vitamini nalaze u voću i povrću.

Kako korisno?

Dakle, ono što možemo naći u voću i povrću:

vlakna;
voda;
nepostojan;
mineralnih soli;
eterična ulja;
vitamini.

To posljednja točka i boraviti.

Što su vitamini su sadržani u voću?

Mnogi bi bilo puno ljepše da je izvor vitamina u voću. Međutim, ako se u voću i više općenito, vitamina C, nego u povrću, da je u svim drugim mineralnim tvarima je očito prednost nad povrća. Osim toga, u plodu puno šećera i šećera dodatke apetit.

Većina vitamina voće:

Kivi - A, PP, B1, B2, B6, B12;
Jagoda - A, E, C, B9;
kupina - C, A, K, B1, B2, PP;
crnog ribiza - C, B, E, K, A, E, D;
šipka - B, B1, B2, PP, C;
krkavine - C, B1, B2, B6, PP, K, R, E;
narančasta - C, B5, B6, B9, E, H;
Ananas - B1, B5, B6, C, E, PP;
persimona - provitamin A, C, B1, B2, PP.

Što su vitamini nalaze u povrću?

Se složiti da su vitamini u povrću - bitan dio naše prehrane, koja ne može biti zamijenjena bilo kojeg voća ili Badami.

Osim vitamina, posebno povrća to je da uzimajući u želucu, i oksidira, oni povećavaju želučanu lužnatost nego promicanje probavu. Tako je najbolji ukras za „junk food” - povrće.

Većina vitamina povrće:

mrkva - provitamin A, E, C, B1, B2, B9, PP;
kopar - A, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
Paprika - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K;
Češnjak - C, provitamin A, B1, B2, PP;

peršin - provitamin A, C, E, B1, B2, B9, PP;
špinat - E, C, PP, B1, B2, B9;
rotkvice - provitamin A, B4, B9, C, K, B5, B1, B2, B3;
repa - B9, B5, B1, C, PP, E.

Zašto nam treba vitamine?

Svaki vitamin ima ulogu u tijelu, a svaki od voća i povrća imaju cijeli niz vitamina u određenom iznosu. Ne „monovitaminnyh” plod. Stoga je vrlo važno konzumirati svaki dan različit skup voća i povrća, jer jede svakodnevno kilogram naranči ne dobijete iznos od vitamin A, to jest, dragun, i jesti svaki dan samo dragun, ne očekujem da se izbjegne nedostatak vitamina C i kalcija.