Leća pljeskavice

Naučimo od vas kako kuhati nevjerojatno originalnih i ukusna leća hamburgere. Oni su savršeni za bilo koji ukras i izazvati divljenje svojim gostima.

Posna leća pljeskavice

sastojci:

svježe korijander - 0.5 greda;
. Curry - 1 TSP;
luk - 1 kom;.
Maslinovo ulje - 30 ml;
brašno - 4 žlice. žlice;
začini;
rajčica - 3 kom;.
Crvena leća - 150g

priprema

Luk i sitno nasjeckajte čist nož. Leća oprati i prebaciti u posudu. Rajčice prelijte kipućom vodom, oguliti i isjeckati na male kockice. Onda smo ih stavili u lonac leće, dodajte luk, malo vode i staviti gulaš na laganoj vatri. 20 minuta kasnije baciti smo sjeckani povrće, začinjena začinima na okus i promiješati. Pripremamo više minuta 10. Dalje u kašu ne lijepi, a potom napuni vodom, ako je to potrebno. Zatim je pažljivo uklonjen sa ploča i polije mase. dalje, od leća kaša oblikujemo male pljeskavice ruke, raspasti ih u brašno i pržite u biljnom maslitse 2 minute sa svake strane.

Vegetarijanska leća pljeskavice

sastojci:

leća - 100 g;
mrkva - 50 g;
Klice - 100 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
začini;
brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

Leća pripremiti unaprijed. U tu svrhu je dobro oprati i natopljenom oko 8 sati u hladnoj vodi. Zatim lagano spojiti tekućina pomak krupica u blenderu i zemlju da debeli kašu. Od kupusa se odsiječe komadić i sitno shinkuem ga nožem. Mrkve su čisti i utrljati na ribež.

Izmiješati sve sastojke u zdjelu, začinite začinskim biljem, postupno dodajte brašno i dobro promiješajte. Iz dobivenih usitnjene lepim male pljeskavice i pržiti ih u vrelom biljnom maslitse s obje strane do zlatno smeđe.

Recept leća kotleta s kupusom

sastojci:

Jaje - 1 kom;.
crvena leća - 100 g;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Klice - 150 g;
Češnjaka - 3 režnja;
začini.

priprema

Dakle, leća napunite hladnom vodom i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri, na pire države. Pažljivo izliti tekućina i ugasi kašu. Ovaj put ljuska češnjak i luk, rasturati povrće nožem. Zatim ih passeruem na mali broj postrojenja maslaca dok ne omekša, zatim dodati na njega ribana tikvica i mrkve i sitno isjeckan kupus. Ulijte malo vode, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim neka kul povrće i kombinirati s od leće pire. Dodaj u mljevenim zheltochek jedno jaje i baciti začine po želji. Temeljito mijesiti dok se homogena masa i oblik pljeskavice male veličine. Pržiti u tavi s toplom biljnom maslacu.

Leća burgeri u pećnici

sastojci:

heljda - 1 žlica,.
luk - 1 kom;.
leća - 1 žlica,.
Češnjaka - 3 režnja;
zeleno;
začini;
maslac.

priprema

Leća, isprati i natopljene najmanje 2 sata, a zatim staviti gulaš. U međuvremenu, kuhati dok ne omekša heljda. Nakon toga smo se ohladi za njih, pridružiti zajedno i dodajte nasjeckani luk. Dobivena masa obrat kroz mljevenje mesa, dodajući sitno sjeckani bilje, sol po ukusu i dobro promiješajte.

Od formiranja homogene mase popečke od povrća, paniruem ih u brašno i stavi u vruću tavu s maslacem. Pokrijte poklopcem i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim smo poslali jelo u pećnicu i pecite oko 10 minuta da se dobije ukusan koricu. Gotova leća pljeskavice služio za stolom s bilo umakom.