Gljiva juha s vrhnjem

Popularnost juhe, pire krumpir ili kako ih zovu, krem juhe, pod uvjetom da je jednostavnost pripreme, a pri izboru namirnica. Pyuriruem u blender prije kuhano povrće, dodajte vrhnje, juhu i začine po želji, i - voila - ukusna jelo je spremno.

U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati juhu od gljiva s vrhnjem za nekoliko zanimljivih recepata.

Kremasta juha od gljiva s vrhnjem

sastojci:

Smjesa gljiva - 600 g;
maslinovo ulje;
Luk - 1; PC.
celer - 1 stabljika;
Češnjaka - 3 režnja;
timijan - 1 grančica;
peršin - za ukrašavanje;
Pileća juha - 1,5 l;
krema - 75 ml;
sol i papar - po želji.

priprema

Gljive očistiti, ako je potrebno, i pržiti u tavi s biljnim uljem. Na drugoj tavi popržiti nasjeckani luk, celer, češnjak i timijan. Nakon što su gljive su spremni, dodajte ih u mirisnim smjesu u drugu posudu.

Malo gljiva odgoditi odvojeno, sipati ostatak pileća juha i dovesti do kuhati, a zatim smanjiti toplinu i pirjati 15 minuta. Sol i papar sadržaj pan i pyuriruem gljive sa miješalica. Ulijte kremu na gljiva pirea i vratiti na vatru da se zagrije malo.

Poslužite juhu s vrhnjem, garniranog nekoliko listova peršina, zajedno sa tost, na kojoj leže ostaci gljive.