Kako ukusno kuhati jetre?

Jedan od najvažnijih dobrodošle goste na našim stolovima je jetra, naravno, ako je u mogućnosti pripremiti ukusna. Ako ne znate kako to učiniti, recepti dolje, od vas će biti najviše dobrodošli.

Kako ukusno kuhati pileća jetra?

Pitate se kako kuhati brzo i ukusna pileća jetra? Najlakši način da ga pržiti na maslacu i poslužuje uz kuhani krumpir. Ali, u stvari opcije kako možete kuhati ukusna pileća jetra postavili. Ovdje su neke od njih.

Piletina jetre u kiselim vrhnjem

sastojci:

• chicken jetre - 1 kg;
• luk - 3 kom.,
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Sol - 1 1/2 žličica ;.
• krema - 500 g;
• krušne mrvice - 2 žlice. žlica.

priprema

I ispere oguljene folije jetre rezati na kriške duguljaste. Luk fino rezanje i pržene u biljnom ulju dok ne omekša. razvi smo iz tave i staviti ga u jetri, uvaljati u brašno. Pržiti jetre oko 7 minuta, do kore. Pola prženi luk staviti na dnu posudu za pečenje, proširio ga na jetru, na vrhu zbrinjavanje preostalih luk. U tavi uliti kiselo vrhnje, sol i papar, ako želite, dodajte umak od rajčice. Zagrijava krema, miješanje i izlije na sloju luk. Pospite sve krušne mrvice i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 ° C

Piletina jetre na francuskom

sastojci:

• chicken jetre - 1 kg;
• gljiva - 300 g;
• brašno - 150 g;
• biljno ulje - 7, Art. žlice;
• rastopljeni maslac - 4 žličice ;.
• . Paprika - 1 TSP;
• luk - 2 kom.,
• Češnjaka - 2 režnja;
• Maslinovo ulje - 50 g;
• suho vino - 1 šalica;
• rajčice - 2 kom.,
• omiljeni začini - na okus.

priprema

Pomiješajte brašno i papriku. Jetra mi, bez da su filmovi, izrezati u srednjim dijelovima i valjane u mješavinu brašna. U dubokoj tavi ugrijemo 3 žlice. žlice povrća i žlicu maslaca. Fino izrezati gljive i pržiti ih 2 minute. Nakon što izvadite gljive, i pan širenje sjeckani češnjak i luk. Također pržiti 2 minute i izvadite iz tave luk i češnjak zajedno s uljem. U tavi uliti maslinovo ulje i pržiti jetru na njemu. Spremni širenje jetre na tanjur i izvadite na toplo mjesto. Pan dodajte vino, zagrijati, staviti natrag slomiti rajčice i pelata i pirjati na laganoj vatri 5 minuta. Nakon proširila u pan gljive, luk, češnjak, jetre, soli i začina. Promiješati i poslužiti.

Kako kuhati ukusna svinjetina jetre?

Nisu svi imati hrabrosti kuhati svinjetina jetre, jer većina ne zna kako to učiniti ukusna, i to toliko da je jetra nije gorak. Gorčina dolazi iz jetre zbog žučovoda, tako da od njih treba temeljito očistiti uređaj. Također treba kriške jetre sata namočene u otopini octa (150 g 9% octa na 1 litru vode), ili u mlijeku.

Pa kako se kuhati ukusna i nadmetanje svinjetina jetre? Jetra je potrebno za prženje i kuhanje umak staviti malo šećera ili meda (1-2 h. Posudica 1/2 kg), jetre jetre sol bolje na kraju kuhanja. Sada kada znate neke trikove, možete ići na kuhanje receptima.

Svinjska jetra na japanskom

sastojci:

• svinjski jetre - 200 g;
• biljno ulje;
• brašna
• riža - 1 šalica;
• . Paprika - 1 TSP;
• sol, crvena paprika - na okus;
• Limenke grašak - 40 g;
• maslac;
• umak od soje;
• mandarine - '50

priprema

Jetra narezani na tanke šnite uronjenih u biljnom ulju i brašna. Pržiti sa obje strane, pospite solju i paprom. Skuhajte rižu, dodajte grašak, paprika, i držati u vodenoj kupelji 10 minuta. Mandarine očistiti, analizirati na ploške i lagano pržiti na maslacu. Jetra proširila na zagrijani tanjur, na svaki komad staviti krišku mandarine. Poslužite uz rižu, lagano pospite umak od soje.

Svinjska jetra u vrhnje

sastojci:

• jetre - 400 g;
• mlijeka - 100 ml;
• luk - 2 kom.,
• krema - 200 ml;
• Češnjak - 1 češanj;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• . Senf - 1 TSP;
• peršin, biljno ulje, začini - na okus.

priprema

Mljeveni prženi luk, dodajte namočene u mlijeku jetri i pržiti 10 minuta. Pomiješajte senf, kiselo vrhnje, češnjak i začine, zaliti jetru i pirjati dok ne omekša.

Video: nerealno ukusna i vrlo nježan jetre novi recept

Video: nježan, mekan stroganoff jetre. Kako ukusno kuhati jetru. Jetra stroganoff.