Cipal - recepti

Mali stanovnik slanih voda - cipla, on je dao dokazala na našim stolovima. Širom svijeta, ova mala pržiti kuhani na različite načine i cijenjen ne samo za okus i masti, ali i puno korisnih tvari, koja je izvor njegovog mesa. Kao i kod bilo koje ribe, cipal je bogata proteinima, makro i mikronutrijenata, vitamina.

Što možete napraviti od cipal, koji Recepti za korištenje i kako to učiniti pravo? Odgovori na ova pitanja, mi ćemo dati u ovom članku.

Fried cipal

Oni koji ne brojati kalorije, sigurno će imati okus sočne cipal na žaru, koji ne samo da će upotpuniti bilo koji prilog, ali i lagani obrok u čaši hladnog piva.

sastojci:

cipal šipke - 2 kom.,
biljno ulje - 50 ml;
crni papar - 1/4 TSP ;.
. Origano - TSP;
estragon, kadulja - prstohvat;
Osuši češnjak - TSP ;.
sol - na okus;
Limun - 1 kom.

priprema

File cipal moj sushi i malo masnoća s biljnim uljem u začinima obavijen bolje ribe. U maloj zdjeli pomiješajte sve začine i valjane u cipla. Prije prženja cipal, ulje se grije u tavi, kuhati ribu do zlatno smeđe (doslovno dvije minute sa svake strane), a zatim služio sa sokom od limuna i bilo oštar umak.

Pržena ljubitelji ribe može umočiti cipal u gustoj tijesto od jaja i brašna po obvalivaniya začina ili jednostavno pospite krušnim mrvicama.

Cipal u multivarka

Restani marokanska začini cipal preobraziti ovo neobično ribe u remek-djelo kulinarstva, koji se bez srama može biti podnesen večeru.

sastojci:

file trlja - 8 kom.
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
šafran - prstohvat;
crvena paprika - TSP ;.
svježe timijan - 2 grančice;
Češnjak - 1 češanj;
kim (masa) - 2 žličice ;.
sok od naranče - 50 ml;
sok od rajčice - 200 ml;
Sol - prstohvat.

priprema

Prije našeg ukusnog kuhanja cipal, potrebno je marinirati. Da biste to učinili, stavite file kriške u posudu od nehrđajućeg zdjelu i četkanje s maslinovim uljem. Dobro luk svaki file sa šafranom, crvena paprika i timijan lišće. Ostavite marinirati za cipal 30 minuta.

Zagrijte multivarku i „Hot” način Brown češnjak s kim, a zatim možete dodati sok od naranče. Čekati dok sok počinje kuhati i uparena je do otprilike polovice, a zatim izlije sok od rajčice i kuhati smjese 1-2 minute. Prebacivanje na način rada „Stavljanje van” i stavi riblje filete. Kuhanje ribe traje oko 25-30 minuta.

Cipal u dvostrukom kotao

sastojci:

cipla - 500 g;
đumbir - komad 2,5 cm;.
luk - 4 pen;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
Češnjaka - 4 režnja;
sol i papar - po želji.

priprema

Cipal čist, oprati, odrezati peraje i radi male poprečne rezove na svakoj strani. U svakoj od ureza utrljati sol, papar i naribani đumbir. Stavite ribu u posudu dvokrevetnoj kotao i kuhati 15 minuta.

Sokovi izolirane riba tijekom kuhanja, napola ispari u posudu i prelijte ih cipal. Tanka ploča pržena češnjak u sezamovog ulja do zlatno smeđe i posluživati ih do ribe, zajedno sa sojinim umakom.