Pileći file u foliji u pećnici

Pečenje u foliju kako bi ih spasiti od isušivanja i prehrane bijelo meso peradi. Osim toga, da se folija će djelovati kao barijera koja čuva vlagu unutar kuverte, to će također pomoći propechsya meso ravnomjerno i, zajedno sa svim dodacima na vlastitom nahođenju. U nastavku ćemo raspraviti različite mogućnosti za kuhanje piletina u foliji u pećnici.

Pileći file u foliji u pećnici - recept

Želite li kuhati punu večeru u jednoj koverti foliju, zatim se usvoji ova jednostavna tehnika kuhanja. Kao dio ispod receptu, koristit ćemo korisne žitarica quinoa, ali ga možete zamijeniti s konvencionalnim heljde, riže ili prosa.

sastojci:

Quinoa zrna - 1 žlica,.
pile - 195 g;
škampi - 130 g;
chorizo kobasica - 115 g;
grašak - 1 žlica,.
. Paprika - 1 TSP;
pileća juha - 490 ml.

priprema

Fold nekoliko listova folije 2-3 puta i skupiti rubove tako da se dobije pravokutnik s granicama. Distribuirati odabrane rep između paketa, pazeći da joj isprati prije. Zatim nokautirati komada piletine, škampi repova i kobasica. Pospite sve grašak i Capsicum. Gornji pokrov ploča drugi list folije, preklapanjem rubova zajedno. Ulijte pileći bujon, čvrsto zatvorite omotnicu i pecite piletinu u foliji u pećnici 35-40 minuta na 190 stupnjeva.

file Pileća prsa u foliji u pećnici

Još jedan jednostavan i očigledan dodatak piletine - povrće koje, nakon pečenja, savršeno su ukrasi zdravo bijelo meso. Kao prilog je bolje koristiti ove sezone, ali ne previše tvrdo voće, tako da oni imaju vremena za propechsya istovremeno s mesom.

sastojci:

chicken - 4 komada;.
roštilj umak - 115 ml;
tikvice - 180 g;
paprika - 90 g;
Šparoge - 7-8 mahuna.

priprema

Isperite i suha piletina, podmazati ga s umakom za roštilj. Povrće podijele po krugovima i šire prosječnu debljinu listova foliji zajedno sa šparogama. Top s piletinom, pokriti sve druge ploče folije i zatvorite rubove zajedno. Kuhanje piletina u foliji u pećnici traje oko pola sata na 190 stupnjeva.

Sočna piletina u pećnici u foliji

sastojci:

pile - 680 g;
Maslinovo ulje - 35 ml;
paprika - 145 g;
ljubičasta luk - 145 g;
sok od jednog limuna;
rajčice - 180 g

priprema

Podijeljeno je luk i paprike na komade jednake veličine. Rajčica slice je više kao same piletine. Staviti povrće i kokoš na ploče folije i smjesa se izlije ulje citrusa s sok. Ostavite omotnice folije u pećnici pola sata na 180 stupnjeva. Gotovi peradi s povrćem možete jesti, ili samo proširio na torti, ili pita kruh, i poslužite s jogurtom ili kiselim umakom od vrhnja.

Punjena piletina u pećnici u foliji

Osim toga, možete peći povrće uz piletinu, možete ispuniti ih pile. Opet, glavna uloga je igrao ovdje je pravi izbor povrća, koji bi trebao biti mekan i sočan dovoljno da bi bila spremna u isto vrijeme s file.

sastojci:

mozzarella - 75 g;

Nekolicina zelenog bosiljka;
rajčice - 10 kom.,
Balsamico octa - 15 ml;
tikvice - 75 g;
piletina - 2 kom. (180 g).

priprema

Nasjeckajte bilje bosiljak i povezati ga s kriškama rajčice, mozzarelle i tikvice. Preliti balsamico ocat i maslinovo ulje. Pileći file otjerati i posipati sa soli. Spread povrće nadjev od jednog od rubova mesa, uvaljati ga u valjak i pričvrstite ražanj. Zamotajte file u foliju i ostaviti u pećnici 25 minuta na 200 stupnjeva.