Pastrva u foliju

Pečena riba - super brzo i ukusno večera izbornik za svakodnevnu i za odmor. U ovom slučaju odlučili smo se kuhati pastrva u foliji. Folija omotnica će omogućiti riba ne isušuje u pećnici, imajući sve ribe sokova i okusa aditiva.

Kalifornijska pastrva u foliji u pećnici

sastojci:

Bird pastrva - 1 kom;.
rajčice - 8-10 komada;.
grančice peršin i kopar - 4-5 kom.
Češnjak - 3-4 režnja;
kriške limuna - 4 kom.

priprema

Prije nego što kuhati pastrva u foliji u pećnici, potrebno je pripremiti ribu sami, čiste, ekipe i ispiranje. Uz pripremio truplo odrezati glavu (opcija) i sve peraje, osim repa. Spice mrtvo tijelo sol, a zatim stavljanjem zelena, kriške limuna i protisnuti češnjak zube u šupljinu ribe. Stavljanje pastrve na list folije, okružuju ribe cherry rajčice i paket omotnicu. Pošalji omotnicu u pećnici na 225 stupnjeva 20 minuta.

Pastrva u foliji na žeravici

Ako imate priliku ispeći ribu na žeravici, ne propustite ga, a uskoro preuzeti kuhanje. Dopuniti pastrve u ovom slučaju može biti gotovo ništa, mi također odlučili za jednostavan skup maslac, bilja i limuna.

sastojci:

pastrva file - 4 komada;.
maslac - 35 g;
osuši kopar - 1 TSP ;.
MješaVina. provansalski bilje - 1 TSP;
kriške limuna - 12 komada.

priprema

Pazeći da nema kosti ostavili u ribljim filetima, stavite ribu na komad folije i sezone na obje strane. Na pastrve stavite meso na maslacu kriške, posuti vrh Provencal bilja i dodati kriške limuna jelo. Pastrva omotan folijom, stavite file na roštilju i pecite 12-15 minuta, ne zaboravite uključiti file na drugoj strani u sredini kuhanja.

Recept pečena pastrva u foliji

Za one koji vole da idu za ukus, pripremili smo recept za pastrve s chili pahuljice. Količina od njih, kao i ozbiljnosti hrane može varirati dodavanjem više ili manje papar.

sastojci:

pastrva file - 1,1 kg;
Maslinovo ulje - 25 ml;
Češnjaka - 4 režnja;
Smeđi šećer - 2 žličice ;.
čili pahuljice -, 1 TSP.

priprema

Podijeljeno je truplo u dva filea. U minobacačkom funta češnjaka s velikodušan prstohvat soli. Spread češnjak tijesto maslinovim uljem, dodajte šećer i čili pahuljice. Očistite pastrva filete iz kostiju i raštrkani površinu oštrog ulja uz pomoć kulinarske četke. Zamotajte ribu u foliju i ostaviti na 200 stupnjeva 20 minuta.

Pastrva s povrćem u foliji

Pripremite izvrstan večeru manje od sat vremena, jer u ovom receptu se riba peče direktno na podlozi od povrća ukras.

sastojci:

Krumpir - 410 g;
rajčice - 210 g;
pileća juha - 140 ml;
paprika - 270 g;
Češnjaka - 4 režnja;
osušeni origano - 1 1/2 žličica ;.
Bird kalifornijske pastrve - 1 kom;.
Maslinovo ulje - 70 ml.

priprema

Cijele ali oguljene krumpira gomolji, kuhajte 7 minuta. Rezanjem gomolja debele kriške i stavite na dnu pečenje kositra. Spread na vrhu kriške rajčica i komadima paprike. Stavite slomiti luk vlasac. Pospite povrće s uljem, pospite začinskim biljem i sipati juhu. Ostavi prilog u pećnici pola sata na 200 stupnjeva.

Gutted pastrva, napraviti nekoliko vodoravnih rezova na koži i pulpe. Riblje ulje utrljati ostataka sa solju i svježe papar. Postavite truplo na vrhu jastuk za prilog i vratiti u pećnicu. Pokrivaju oblik ploče folije. Priprema pastrve u foliji u pećnici 35 minuta, uz posljednjih 10 minuta bit će potrebno ukloniti foliju na kožu na ribe uhvatio rumenila.