Meso soljanka - recept

Meso sonjača dugo je bio jedan od omiljenih jela u našoj zemlji. Njegova posebnost leži u nedostatku krumpira i prisutnost velikih količina mesa i kobasica.

Jamstvo da ćete imati ukusnu mesnu soljanka, to je kombinacija onoliko kobasica. Kuhati Kasha potrajati dugo vremena, ali to je vrijedno toga. Ako želite pokušati pripremiti ovo jelo, pokazat ćemo vam nekoliko načina kako kuhati meso zbrka.

Meso soljanka multivarka

Za početak, želimo vam reći kako kuhati meso papazjanija tim u multivarka. Oni s kuhinjom ima ovaj uređaj će imati koristi od ovog recepta.

sastojci:

• meso juha - 2 l;
• nareske - na okus (ali bolje više);
• krastavci - 2 kom.,
• masline - banke;
• Luk - 1 kom;.
• mrkva - 1; PC.
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• soli i začina;
• suncokretovo ulje;
• limun.

priprema

Kuhati juhu. Podesite „kaljenjem” način i priprema multivarka 2 Chasa odabranog mesa. Zatim filtrirate juhu. Zatim morate postaviti za 40 minuta „pečenje” modu i pržiti mrkvu i luk do zlatno smeđe, dodajte pastu od rajčice i kuhajte 5-7 minuta. Zatim pošaljite maslina, izrezati na kolutiće, isjeckan krastavac trake i kuhati do kraja programa. Izrežite kobasice, kuhano meso, ili što god se odlučite, male kockice ili trake.

Sada širiti meso u zdjelu, prelijte juhu, dodati začine, sol, limun ploške i staviti na sat „gašenju” modu. Meso sonjača koji recept nije previše lako, spremni!

Reprezentacija soljanka meso s gljivama

Ako želite dodati malo zabave na klasični meso-bag, pokazat ćemo vam kako kuhati meso zbrka s gljivama.

sastojci:

• goveđi - 200 g;
• pršut - 100 g;
• kobasice - 2 kom.,
• svježe gljive - 100 g;
• rajčice - 2 kom.,
• masline - 100 g;
• Klice - 100 g;
• biljno ulje;
• sol, papar, lovorov list, mladi luk.
• Limun - 1 kom.

priprema

Pripremite juhu od govedine file. Tada se i na kockice šunke i kobasica kriške govedine. Pošalji meso u tavu i pržite još nekoliko minuta. Masline izrezati na prstenje, gljive i rajčice - kockice kupus i mladi luk - rasturati, poslati sve povrće na meso u tavu i pirjati oko 5 minuta. Sada sadržaj tave staviti u kipuću juhu, dodajte papar, lovor, sol i sok od pola limuna. Kuhati papazjanija meso sa gljivama na laganoj vatri dok ne omekša. Poslužite ovo jelo najbolje je s kiselim vrhnjem!

Početna mesa soljanka

Recept za domaće halofite razlikuje od klasičnog recepta za kuhanje mesa tim halofite da je za juhu postoje tri vrste mesa.

sastojci:

Za juhu:

• Goveđi - 600 g;
• Pile - 300 g;
• dimljeni svinjski (bolje rebra) - 200 g;
• crni papar (grašak) - 5-7 kom;.
• lovorov list - 2-3 kom;.
• -1 luk komada.
• Voda - 2,5 litara.

Za zazharki:

• mrkva - 2 kom.,
• kiseli krastavci - 2-3 kom;.
• luk - 2 kom.,
• rajčice - 2 kom.,
• pasta od rajčice - 1 žlica. žlica.

Za punjenje:

• nareske - 700 g;
• masline - 150 g;
• sok od pola limuna;
• sol, uvala list;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Govedina napuniti s vodom, kuhati i pustiti kuhati za 3-4 minuta, ocijedite vodu. Zatim uliti čistu vodu i kuhati opet, što manji požar, dodati svinjski kobasica. Kuhati sve zajedno 1 sat, a zatim dodajte piletinu i kuhajte 30-40 minuta. Procijedite juhu, meso izrezati na kocke.

Luk i rajčice također narežite na kockice, mrkva, tri i kiseli krastavci izrezati na štapiće. Pržiti luk dok proziran, slanje tome mrkve i zajedno pecite oko 5 minuta, zatim rajčice, paradajz paste i promiješati, kuhati još 5 minuta. Na kraju dodamo krastavce i pirjati sve zajedno 5-7 minuta.

Izabrane meso izrezati, ako želite pržiti, ali može učiniti bez njega. Juha brod zazharku od povrća, mesa onda dodati Lavra lišće i sol, priprema 10 minuta i na kraju dodati sok od limuna. Isključite zbrka, a zatim ostavite poklopac za 15-20 minuta.