Meso u francuskom svinjetina

Meso u francuskom pripremljen od piletine, govedine, ali često koriste svinjetinu. Ovo jelo ide izuzetno sočan i ukusan. Sada ćemo vam reći više recepti za kuhanje mesa na francuskom sa svinjetinom.

Recept meso „Svinjetina na francuskom”

sastojci:

• ombolo - 1 kg;
• Krumpir - 500 g;
• luk - 4 kom.,
• rajčice - 300 g;
• Sir - 200 g;
• majoneza, sol, mljeveni crni papar i biljno ulje.

priprema

Izrežite komade podijelio meso, otjerati, sol sa dvije strane i širenja na pleh, prethodno podmazan, na određenoj udaljenosti jedna od druge. Izrežite luk prstenje ili polutke, proširio ga na mesu i ulju majoneze. Zatim, stavite rajčice, narežite na ploške. Papar na okus i posipati pola ribanog sira. Krumpir se čiste, rezati na kriške, sol i širiti na pladanj za pečenje između mesa.

U pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, meso kuhati francuske oko 1,5 sata, povremeno izlijevanje sok koji se oslobađa tijekom kuhanja. Ako to nije dovoljno, onda sipati malo kipuće vode. Za oko 20-30 minuta dok kuhani posuti meso s krumpirom preostali sir.

„Meso na francuskom” sa svinjetinom

sastojci:

• Svinjski - 800 g;
• luk - 2 kom.,
• sir - 200 g;
• konzervirane gljive - 300 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• sira s bilja - 50 g;
• sol, papar, začini - na okus.

priprema

Meso izrezati na komade od oko 1,5 cm, a zatim temeljito otjerati s obje strane i natrljajte sa soli i papra. Spread na lim za pečenje. Kombinirajte vrhnje, majoneza i vrhnje sir sa začinskim biljem, dobro izmiješati. Obilno podmazuje dobivena smjesa mesa. Luk izrezati na pola prstenje, i položi ga na mesu. Mi smo stavili na vrhu gljive, narezane ploče. Na vrh drugog premaza s pripravljenu smjesu. Pospite meso sa sirom i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva 50 minuta.

„Meso na francuskom jeziku” od svinjetine s rajčicama

sastojci:

• svinjski but - 400 g;
• luk - 2 kom.,
• Sir - 250 g;
• rajčice - 3 kom.,
• peršin - 20 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• Majoneza - 200 g;
• sol, papar i biljno ulje.

priprema

Moj svinjetina, obsushivayut i izrezati na ploške debljine 8-10 mm. Svaki poklopac kriška folijom i odbijanje. Stavite odreske u tavu, podmazane sa biljnim uljem. Pospite ih sa soli i paprom. Češnjak je prošao kroz tisak. Luk očistiti i izrezati na polutke. Rasturati zelje, rajčica, izrezati na kolutiće. Na kotleta staviti luk na vrhu mreže izradu majoneze. Zatim stavite rajčicu, malo njihovog prisalivaem i pospite paprom, a zatim pospite sjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Opet, mi mrežaste majoneze. Gusto Pospite kotleti s naribanim sirom. Pecite meso u pećnici na 180 stupnjeva za 40 minuta dobro, to je spreman „Meso na francuskom” s rajčicama.

„Meso je u francuskom” svinjetina sa ananasom

sastojci:

• Svinjski - 0,5 kg;
• sir krutina - 400 g;
• konzervirana ananasa - 1 banka;
• Luk - 3 kom.,
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• majoneze;

• sol i papar - po želji.

priprema

Meso izrezati na željene veličine komada i otjerati ih. Tada sol i papar, mast sa biljnim uljem, sipati sok od limuna. Jelo s poklopcem je pokrivena i staviti u hladnu, meso marinirano. Na dnu sloja luk tava širiti, narezane polutke ili prstenovima na gornjem staviti meso, to podmazuje majoneze. Stavite kriške ananasa, opet podmazuje majoneze i pospite sirom, nariban na ribež. Pecite meso iz ananasa, na temperaturi od 180-190 stupnjeva 40 minuta.

Video: Teletina Orloff u pećnici kako kuhati teletina Orloff

Video: Teletina Orloff / Recept iz Pokashevarim / Issue 185