Recept za gljiva juha s ječmeni

Mnogi ljudi podcjenjuju ječam, s obzirom da su ukusna jela to ne desi. I to je uzalud. S ovim žitarica dobiva se jednostavno ukusna juha od gljiva. Neki od njegovih recepata su za vas čeka u nastavku.

Gljiva juha s ječmeni u multivarka

sastojci:

ječam - 0,5 multistakana;
gljiva - 500 g;
Krumpir - 400 g;
mrkva - 130 g;
luk - 100 g;
peršin - 30 g;
biljno ulje;
Voda - 2,5 l;
sol.

priprema

prekrupa od ječma pour kipuće vode. Luk izrezati na male kockice i pržiti u „pečenje” u biljnom ulju. Nakon 10 minuta stavite ribane mrkve na luk i pržite još 10 minuta. Dodajte sjeckani gljive i ujedno pripremiti 15 minuta. Krumpir izrezati na kockice i dodati ostalim sastojcima. Tu je također poslati ječma i nasjeckani peršin. Ulijevanja vode, soli za okus i „gašenja” način pripreme 1 h.

Recept za gljiva juha s ječmeni

sastojci:

prekrupa - 0,5 šalice;
gljiva - 300 g;
Luk - 1 kom;.
krumpir - 6 komada,.
zeleno;
biljno ulje;
lovorov list, sol, piment.

priprema

Ječam oprati, ispunite ga s čašu prokuhane vode i na pari oko sat vremena. Gljive narežite na komade srednje veličine. Izostaviti gljive u kipuću vodu i dovesti do kuhati. Pjena ukloniti, dodati lovorov list i piment. Kuhati gljive oko 15 minuta, a onda se iz posude s prorezom žlicom.

U juhu od gljiva staviti ječam i kuhajte oko 40 minuta. Grind luk i mekoću ga pržiti u biljnom ulju. Nakon toga, luk pažljivo odabrani iz tave, a rezerve nafte. Sada u njemu popržite gljive. Nakon 7 minuta dodajte luk, sol, papar i promiješati. Krumpir izrezati na kocke. razvi smo u lonac s ječmom, poslati Pečene gljive. Kuhati sve zajedno još 25 minuta i već gotovih juha dodajte sjeckani zelje. Pokrijte posudu s poklopcem i dati skuhati za 15 minuta.

Kako kuhati gljiva juha s ječmeni?

sastojci:

ječam - 1 šalica;
luk - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
pileća juha - 1 L;
voda - 1 litra;
gljiva - 300 g;
sjeckani zeleni korijandera - 1 žlica. žlica;
sjeckani peršin - 1 žlice. žlica;
celer (korijen) - 1 kom;.
. Paprika - 1 TSP;
. Šećer - 1 TSP;
maslac - 20 g;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
lovor;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Pearl pranje ječma i napunite vodom. Ostavite preko noći. U jutarnjim satima ispere. Luk izrezati na kockice, mrkvu i celer, tri na grubo većoj. U multivarka odaberite „Hot” način, a u roku od 10 minuta, pržiti mrkvu, luk i celer. Nakon toga proširio narezane gljive i pržiti još 10 minuta zatim proširila ječma, paprika, rajčica, sol, šećer, mljeveni crni papar. Dobar mix. Dodajte pileća juha, vodu i „kaljenjem” način priprema od 1,5 sati. 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte začine.

Gljiva juha s ječmeni s gljivama

sastojci:

gljiva - 350 g;
prekrupa - 50 g;
luk - 100 g;
Krumpir - 300 g;
mrkva - 150 g;
biljno ulje - 1,5 vol. žlice;
Voda - 1,5 l;
zeleno;
sol.

priprema

Moje gljive, staviti u posudu i napunite vodom. Kuhati pola sata nakon vrenja na srednje jakoj vatri. Prekrupa ispiranje, napuniti s vodom (300 mL) i kuhati do kuhana u posebnoj posudi. Toplinu biljno ulje i juha gljiva sa ječmeni s gljivama pržiti se sjeckani luk i mrkvu do zlatno smeđe. Nakon 30 minuta, izvadite gljive iz juhe i krumpir, kockice, izostavljeni. Ključati 15 minuta gljive izrezati na 4 dijela, a lagano pržena u biljnom ulju, naznačen time, da prije pržena luk i mrkve.

Juha od gljiva sa krumpirom, ječam brod čim se voda ponovno zakipi, dodajte pirjane gljive i luk i mrkvu, dodati malo soli na okus. Kuhati sve zajedno još 10 minuta i pospite začinskim biljem juhu prije posluživanja na stol.

Kalorija gljiva juha ječmeni je 262 kcal po obroku od 250 g