Pečena piletina s rajčicama - recepti

Zapečeni pileći file sa rajčice receptima

kuhanje recepti piletina s rajčicama nije vrlo raznolika. Meso s rajčicom ili pečena sa sirom, ili pirjana s povrćem - varijacije na goveđi gulaš. Međutim, jednostavno ne znači okusa. I ovo jelo je dostojan ukrasiti stol za odmor, a na pravom terenu.

Pileći file pečen s rajčicom i sirom kore

sastojci:

pilećih šipke - 500 g;
rajčice - 2 kom.,
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
sir krutina - 100 g;
. Paprika - 1 TSP;
Osušeni bosiljak - 2 uhvatila;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Pileći fileti se isperu, upijeni s papirnatim ručnikom i izrezati poprečno u tanje kriške. Svaki komad mesa omotan prozirnom folijom i lagano odbija obje strane. Odmah do kotleta nije eksplodirala i nije se proširila. Utrljajte meso sa solju i začinima, posuti bosiljak marinirana i ostaviti 15 minuta.

U međuvremenu, nasjeckajte rajčice na kriške. Sir utrljati na grubo ribež. Pečenje je prekriven pergament i lagano namazati uljem. Stavite pripremljeni pileći odresci. Na vrhu njihove dlake sa vrhnjem, dodati kriške rajčice i pospite sirom. Brod u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.

Poslužite piletinu s rajčicom, još vruća - i kao glavno jelo ili prilog. Takva rumen pile dobro ide uz krumpir, riža, kuhano povrće ili zelena salata.

Recept piletina, pirjana s rajčicama i grahom

sastojci:

pileća prsa - 500 g;
šparoga zrno - 350 g;
Poriluk - 0,5 ps;.
rajčice - 20 kom.,
Limuna - 0,5 ps;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;

sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Na mahuna i ukloniti repovima izrezati u male komadiće. Pospite ga sa sokom od limuna. Maslinovo ulje za prženje raspao polukruga luk, do zlatno. Dodajte filete izrezati na male komadiće i pržiti dok ne omekša. Nakon dodavanja grah, promiješajte, pokrijte poklopcem i pirjati na laganoj vatri. Nakon 10 minuta, dodati usitnjen kockice rajčice, sol, papar i tomim još 5 minuta.