Kako napraviti čokoladni sladoled kod kuće?

kako napraviti čokolade sladoled kod kuće

Kada se toplina ljeta prelazi bar na 30, mislim vrućeg čaja s čokoladom nije potrebno, jer je duša počinje potražnje smrznutih poslastica. Ako je odbacivanje čokolade - posljednja stvar koju možete smisliti što bi zamijeniti prestižni pločice u ljetnoj sezoni može biti domaći sladoled od čokolade.

Recept za čokoladni sladoled u sladoled za kavu

sastojci:

mlijeka - 480 ml;
krema - 580 ml;
tamna čokolada - 400 g;
šećer - 170 g;
žumanjci - 8 kom.

priprema

Kombinirajući mlijeko s vrhnjem, staviti ih na vatru i ostaviti prije početka vrenja, a zatim uklonite lonac s vatre i dodati čokoladu. Kada su čokolade rastopi, neka kul mlijeka, u međuvremenu mućenje mlijeko sa šećerom na Snjeguljica i kremasta. Ulijte toplu čokoladno mlijeko s jajima, stalno miješajući, a zatim se vratiti u lonac na štednjak i pustite smjesu toplo i zgusnuti (ne kuhati!).

Pass osnovu za sladoled kroz sito, ohladiti i sipati u zamrzivač. Ohladi slijedeći upute specifične za vaš uređaj, a zatim stavite sladoled u zamrzivaču 4 sata.

Sladoled od čokolade bez vrhnja i jaja - recept

sastojci:

mlijeka - 420 ml;
Kakao u prahu - 60 g;
tamna čokolada - 60 g;
nekolicina lješnjaci;
datumi - 12 kom.

priprema

Fleksibilni datumi čisto iz kostiju i pobijediti s mlijekom pomoću miksera. Smjesu dodajte kakao u prahu, zatim, po želji, možete staviti malo vanilije tijesto. Stavite mlijeko u zamrzivač na sat vremena da se osnova za sladoled kao što bi trebao ohladiti, te se nasjeckajte lješnjake s čokoladom u velikom mrvica. Pomiješajte mrvice sa sladoledom u sladoled za kavu i ostaviti za vrijeme određeno u uputi na uređaj. Zatim premjestiti sladoled u zamrzivač za ulijevanje.

Domaće krem čokolada led: sladoled bez recepta

sastojci:

mlijeka - 120 ml;
masne vrhnja (33%) - 420 ml;
Kakao praška - 30 g;
ispari mlijeko - 290 ml.

priprema

Prije nego što napraviti čokolade sladoled kod kuće, dobro ohladite zdjelu i umutiti da bude u kontaktu s kremom. Ovaj jednostavan trik će olakšati batine. Zatim izmiješajte hladno vrhnje s mlijekom, kondenzirano mlijeko i kakao, i početi udarati sve gore dok se smjesa je porasla za trećinu, njegova dosljednost nalik rastopljeni sladoled. Ulijte temelj za dobar u obliku mraza i ostaviti u zamrzivač da se zaliti.