Hladna juha od repe - recept

Kao što se ne samo u tekstu: cikla, friedge - svi različiti nazivi za posuđe - hladno boršč sa repe. Kad ljetne vrućine ne želi vruće, cikla je potrebno kao što je nemoguće, usput, jer se mora jesti hladno. Sada ćemo vam reći neke zanimljive recepte za hladne boršč.

Recept hladno Litvanski boršč repe

sastojci:

• kefir - 1 L;
• kuhana hladna voda - 1 litra;
• krema - 100 g;
• kuhana repa - 2 kom.,
• krastavac (srednja) - 2 kom;.
• rotkvice (slične) - 6 komada,.
• kuhana jaja - 3 kom.,
• kopar, peršin, zeleni luk - na okus;
• sol - na okus.

priprema

Repa oguljene i tri na grubo ribež. Krastavac, rotkvica i jaja izrezati u male kocke. Mladi luk, peršin i kopar sitno izmrviti. Kombinirajte sve sastojke i ispuniti ih sa jogurtom, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Dodajte vodu, opet mix, soli po ukusu, i poslati u hladnjak da se ohladi. litvanski boršč obično poslužuje uz kuhani krumpir malo šećera.

Recept za hladne boršč sa mesom

sastojci:

• repa - 500 g;
• kuhani krumpir - 300 g;
• krastavci - 2 kom.,
• kuhana jaja - 2 kom.,
• kuhano meso - 200 g;
• vlasac - 70 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• Sirutka - 300 g;
• . Ocat - 1 TSP;
• limunov sok, hren, senf, sol - na okus.

priprema

Sirova cikla ljušteno, izrezati ga na kockice, staviti u posudu i napunite na 500 ml vode, dodajte 1 žličicu octa, a zatvoren poklopac kuhati 30-40 minuta. Nakon toga smo filtrirate repu, ali sok ne izlazi kad se ohladi, možemo ga koristiti u kuhanju. Krumpir, jaja, krastavci, i meso izrezati na male kockice. Luk sitno izmrviti. Kombinirajte sve sastojke i ispuniti ih sa repa sok. Dodavanje sirutke, kiselo vrhnje, soli i smjese. A sada, na okus dodajte limunov sok, hren i senf. Bez tih komponenti, naravno, možete to učiniti, ali oni daju jelo je spremno pikantnost.

Recept za cikle juha s piletinom

sastojci:

• repa - 2 kom.,
• jaja - 6 komada,.
• krumpir - 5 kom.;
• pile - 500 g;
• krastavac - 400 g;
• krema - 400 g;
• Majoneza - 200 g;
• peršin - 100 g;
• Limunska kiselina, sol - na okus.

priprema

Pileći file kuhati u 3 litre vode. Repa i krumpir kuhati u koži, tvrdo kuhana jaja. Krumpir, repa, jaja, piletina i krastavac izrezati na kocke. Svi sastojci su u kombinaciji i odjeveni s kiselim vrhnjem pomiješana s majoneze. Sve to se izlije ohlađene pileća smjese, dodati sjeckani peršin, limunske kiseline i soli na okus.

Recept za hladne boršč s kefir

Za ovaj recept trebat će nam je mlada slatka repa.

sastojci:

• repa - 400 g;
• krastavci - 300 g;
• vlasac - 40 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• kefir - 1 L;
• kopar - 50 g;
• sol - na okus.

priprema

Krastavac s kore rubbed na grubo ribež. Repa i jasno tri na fini ribež. Mladi luk i kopar sitno nasjeckajte. Mi kombinirati sve sastojke zajedno te ih s jogurtom. Soli na okus i dodajte češnjak, prošao kroz tisak. Temeljito miješati sve, ako cikla ostavlja thickish, prekrije sa malo hladne prokuhane vode.

Jednostavan recept za hladne boršč na kiselo

sastojci:

• cikla - 1 kom;.
• repa vrhovima - 150 g;
• krastavac - 200 g;
• kiselo - 150 g;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• Jaja - 2 kom.,
• kopar, peršin, zeleni luk - na okus;
• krastavac otopinom soli - 100 g;
• sol i šećer - po želji.

priprema

Repe vrhovima i dobro isprati. Vrhovima tanko narezane i kuhati zajedno s repe u slanoj vodi. Ready repa naribati. Krastavci i jaja izrezati na male kriške, kopar, peršin i mladi luk isjeckati. Ohlađenu repa juha dodati jogurt, kiselo vrhnje, krastavac krastavac i sve preostale sastojke, dobro izmiješati, dodati sol i šećer na okus.

Video: cikla - kako kuhati hladna juha

Video: Recept: Super Hladno boršč =)