Savjeti za pravilnu prehranu Michael Pollan

Savjeti za pravilnu prehranu Michael Pollan Danas, kao prirodna ljudska aktivnost, kao što je hrana postala vrlo teško. Mnogi ljudi nemaju znamenitosti u svijetu hrane, često se oslanja na mišljenja stručnjaka, izvješća u tisku i knjige. Međutim, bez obzira na činjenicu da postoji još neki dućan znanja o prehrani, to još uvijek nije jasno kako organizirati pravilnu prehranu.

Savjet broj 1 - dati prednost prirodnim proizvodima

Napraviti izbor u korist hrane biljnog i životinjskog porijekla i odbaciti namirnice koje su stvorene od strane ljudi. Prilikom kupnje bilo kojeg proizvoda, uvijek obratite pažnju na njegovu strukturu.

Svake godine tisuće beskorisnih proizvoda, okus i izgled koji je poboljšana proizvođači prehrambenih dodataka. Nedavni porast apetita i zarazna.

Također varira hranjiva struktura proizvedene štetne sastojke jestivog proizvodnje hrane. Radi se o trans-masti u hrani kao što su čips, kokice, pekarskih proizvoda izrađenih od bijelog rafiniranog brašna, krumpira - krumpir, majonezu, umacima, kandirano proizvoda, itd

Osim navedenog, proizvodi od rezultata obrade u gubitku korisnih komponenti. Na primjer, za vrijeme pročišćavanja biljnog ulja se uklonio fosfolipide, slobodnih masnih kiselina, karotinoidi, potrebne za zdravlje ljudskog tijela.

Savjeti za pravilnu prehranu Michael Pollan

Kategorija nije najkorisniji proizvodi mogu se pripisati i proizvodi - zamjene - sladila, soja meso, margarin, itd Ova vrsta proizvoda ne samo od koristi, ali također ima negativan učinak na tijelo.

Prirodna hrana ne sadrži različite umjetne sastojke: prehrambene aditive, nadomjestaka, konzervanse, trans masti i drugih štetnih komponenti.

Savjet broj 2 - Izbjegavajte rafinirane namirnice

K rafiniranih proizvoda uključuju šećer, fino brašno, sokovi bez pulpe, sok od koncentrata, prizemlje žitarice, itd Ovi proizvodi se očisti od voluminozne hrane ili prehrambenih vlakana koja imaju korisna svojstva za probavnom traktu. U proizvodnom procesu finog mljevenja brašna ukloni 90% vitamina, elemenata u tragovima i proteina.

Savjeti za pravilnu prehranu Michael Pollan

Rafinirani šećer i ne sadrži hranjive tvari. Čime se povećava izlučivanje inzulina, što je primarni uzrok pretilosti. Osim toga, on krši metaboličke procese, acido-baznu ravnotežu, dovodi do nedostatka vitamina B.

Savjet broj 3 - ne jedu low-fat hranu ili namirnice koje su niske u masti

Tvrtka za izradu Proizvodi bez masti, koji je održan za 40 godina, bio je fijasko. Sastav takvih proizvoda, u većini slučajeva sadrži značajnu količinu šećera, koji se dodaje proizvođačima nadoknaditi nedostatak ukusa.

Upotreba velikih količina ugljikohidrata proizvoda neizbježno dovodi do razvoja pretilosti i raznih bolesti. To je najbolje promatrati načelo umjerenosti u odnosu na proizvode koji sadrže masti i proizvoda, u sklopu kojih su ugljikohidrati.

Savjet broj 4 - smanjiti porcije hrane i promjenu ponašanja u vrijeme ručka

To je znanstveno dokazano da je manja količina hrane trebate jesti u odnosu na uobičajene volumena. Ljudi troše mnogo više nego je tijelu potrebno da ostanu zdravi.

Trenutno, postoji percepcija da je opterećenje u potpunosti - to je u redu i normalno. Međutim, mnoge kulture (japanski, indijski tradicijama) naglašavaju da morate prestati jesti prije nego se do toga doći.

Većina ljudi početi jesti kad nema osjećaj gladi. Oni počinju da jedu, „preuzimanja” na tugu, dosadu i negodovanje. To bi trebao pokušati shvatiti razlog zašto počnete jesti. Učinkovito je baka Test: ako ne želite jesti jabuku, onda - ne postoji glad.

Mnogi stupanj sitosti utvrđuje vizualnim znakovima. Veliki dijelovi - više jesti više stakla - više zaliti. Hrana kultura pretvara u kulturama gledišta. No, budući da se radi o hrani, ima smisla za razvoj drugih osjetila, što će omogućiti točniju informaciju. To je vrijedno da se zaustavi i slušati ono što on kaže želudac, a ne očima.

Također, kako bi se bolje razumjeli kada stati - trebate jesti polako. Pažljivo žvakanje i uživajući hrane, ljudi će biti u stanju zadovoljiti tijelo manje od njegove količine. U isto vrijeme poboljšava probavu i proces asimilacije, i sukladno tome - zdravlje.

Savjeti za pravilnu prehranu Michael Pollan

Za uživanje u okusu hrane, ima smisla da obratite pozornost na sljedeće aforizam - „Gozba je prvi dio” To je bio prvi komad je najukusnije, svaka sljedeća donosi manje zadovoljstva. Ekonomisti taj zakon zove zakon opadajućim graničnim korisnost.

Također možete kupiti malu zdjelu. Prema jednom istraživanju, nakon promjer ploče 30 cm u promjeru ploče 24 cm zamijenjeni, moguće je da se smanji unos hrane od 22%.

Ove savjete za pravilnu prehranu pomoći će promijeniti prehrambene navike, će dodati zdravlje i wellness.