Sweet kakao

Čokolada gluposti kakao - ne samo dostojan zasebna jelo, ali i veliki dodatak vašem kolača i muffins. Bogati okus kakaa u kombinaciji sa osjetljivom krem teksture, učinit će ovu omiljenu desert.

Čokolada gluposti kakao

sastojci:

maslac - 30 g + za podmazivanje;
šećer - 645 g;
tamna čokolada - 60 g;
Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
krema - 375 ml;
šećerni sirup - 60 ml;
Sol - prstohvat.

priprema

Podmazuje oblik za pečenje promjera 20 cm maslaca. U tavi, pomiješati šećer, čokolada, vrhnje, kakao, sirup i prstohvat soli, stavite posudu i na laganoj vatri i kuhati temelj za Sweet 15 minuta, pazeći da kristali šećera potpuno ne otope. Donosimo smjese do vrenja i kuhati 15-20 minuta, dok se ne dostigne temperatura od 116 ° C Dodaj u smjesu rastopljenog maslaca i izvadite posudu iz topline. Boja poslastica da se ohladi do 40 ° C, a zatim se početi mijesiti 3-4 minute, do debljine. Širiti težinu pripremljenog kalupa i stavljena u hladnjak tijekom 1 sata. Nakon toga slatko se mogu rezati i poslužiti.

Slatki kolač i kakao krem

sastojci:

Mliječna čokolada - 250 g;
Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
maslac - 1/4 st;.
kiselog vrhnja - 2/3 st;.
šećerni sirup - 4 žličice ..

priprema

Prije nego što bi slatko kakao, potrebno je otopiti čokoladu, pa smo ga staviti u zdjelu i staviti ga u vodenoj kupelji. Nakon što je rastopljeni čokolada, izvadite ga iz topline i dodati maslac, kakao prah, šećerni sirup i vrhnje. Nakon što je smjesa dostigne sobnu temperaturu, slatko i obložen, može se koristiti za ukras vašeg pečenje.

Kako kuhati vegansku slatki kakao?

sastojci:

datumi - 150 g;
kuhana slanutak - 420 g;
Banane - 2 kom.,
Kakao u prahu - 35 g;
maslac od kikirikija - 2 žličice ;.
kokosovo ulje - 2 žličice ;.
tlo cimet - 1 1/2 žličica ;.
naribanog đumbira - prstohvat;
Pečeni bademi - '30

priprema

Kamenovan datumi staviti u zdjelu i napunite kipuće vode, zatim ostaviti da nabubri 30 minuta, nakon čega slijedi isušivanje i obsushivayut voće.

U zdjelu za blender staviti datume, kuhana slanutak, banane, kakao u prahu, kikiriki i kokosovo ulje, cimet i đumbir. Pobijediti sve sastojke s miješalica dok glatka. Rezultirajuća smjesa je odjeljena pripremljen pleh smo ukrasiti bademi i stavi u zamrzivač tijekom 5 sati.

Čokolada fondant s kakao orasima - Recept

sastojci:

kondenzirano mlijeko - 400 g;
smeđi šećer - 1 žlica,.
šećerni sirup - 2 žlice. žlice;
Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
tamna čokolada - 100 g;
lješnjaci - 1 žlica.

priprema

U tavi uliti mlijeko u prahu, dodati na njega šećer, maslac i šećerni sirup, a zatim staviti posudu sa sastojcima na maloj vatri. Kuhati osnova za slatko, stalno miješajući, do tada, dok se šećer kristali ne potpuno otopiti. Povećanje topline na medij, kuhati, miješa 10 minuta, sve dok smjesa ne postane karamela, zatim dodatkom kakaa, čokolade i matice. Nakon što je čokolada ne otopi, slatki namaz u nauljeni i prekriven pergament obliku, a zatim staviti u hladnjak na 3-4 sata.

Recept slatkog kakaa zgužvao

sastojci:

maslac - 100 g;
šećerni sirup - 2 žlice. žlice;
kondenzirano mlijeko - 400 g;
Kakao u prahu - 1/3 v;.
odlicno suština. - 1 žličica.

priprema

Stavite sve sastojke u lonac i kuhati slatko, miješajući, dok debela oko 15-20 minuta, a zatim sipati u kalup i staviti u zamrzivač da se zamrzne 3-5 sati.