Zima salata od repe

Danas govorimo o repe salata. Jesti repu u prehrani potrebnih za zdravlje. Ona podiže hemoglobina u krvi, poboljšava probavu i čisti crijeva. Nažalost, zbog očuvanja repe nije tako popularan kao, na primjer, konzervirane rajčice ili krastavaca. I ništa da repa i konzervirana čuva blagotvorno svojstva. U nastavku ćemo vam reći nekoliko recepata za salate od cikle za zimu.

Zima salata s repa

sastojci:

• repa-3.5 kg;
• 1,5 kg rajčice;
• luk - 1,2 kg;
• mrkva - 1 kg;
• biljno ulje - 300 ml;
• sol - 100 g;
• Šećer - 200 g;
• Ocat 9% - 100 ml.

priprema

Moje rajčica, očistite luk i izrezati na srednje veličine kocke. Repa i mrkve raspadati u uređaju za preradu hrane. Pripremljeno povrće stavite u lonac, dodajte preostale sastojke, sipati u octu nekoliko minuta prije isključivanja vatru. Salata kuhati 45 minuta. Spread gotovih jela u sterilizirane staklenke, poklopci i zamotana utočište.

Recept zimska salata od repe

sastojci:

• cikla velika - 8 kom;.
• luk - 5 kom;.
• paprike - 4 komada;.
• voda - 200 ml;
• Maslinovo ulje - 1 šalica;
• ocat - 0,5 šalice;
• šećer;
• sol.

priprema

Repa kuhati, čistiti i izrezati u male trake. Lukovice i papar sitno nasjeckajte. Sipati marinadu u lonac ocat, maslinovo ulje, vodu i dodati malo soli i šećera. Dajemo čir i dodajte sjeckani paprike i luk, kuhajte 10 minuta. Nakon toga, pan Pour repu i kuhati 20 minuta, promiješati. Kada je vrijeme isteklo, isključite vatru, dati salatu da se ohladi i stavi ga na bankama, zatvorite poklopac. Držite salatu u hladnjak.

Kavijar od cikle za zimu

sastojci:

• repa - 500 g;
• mrkva - 200 g;
• Luk - 150 g;
• rajčice - 100 g;
• Rajčica - 10 g;
• biljno ulje - 150 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• 70%. Octena kiselina - 1 TSP;
• sol, šećer i papar.

priprema

Repa dobro oprati i kuhati 30 minuta. Luk očistiti, izrezati na kockice, popržiti, dodati u tavu ribane mrkve, s prženim povrćem 10 minuta. Repa se čiste, naribati i dodati u tavu. Ako pan povrće proizvedeno potpuno suha, dodajte malo dobiti repe juhu. Dodajte ulje, sol, papar, ocat, zatvorite poklopac i kuhajte 15 minuta, povremeno promiješati svoje jaja.

Rajčica u ovom trenutku prelijte kipućom vodom, očistiti, sitno isjeckati i poslati ga na tavi. Protushivaem, dodajte žlicu pasta od rajčice. Na kraju kuhanja i dodao protisnuti češnjak tomim mrijeste još 3 minute. Kavijar i sterilizirajte svoje staklenke. Jaja u bankama raspadati još vruće, oni motati.

Konzervirana cikla salata

sastojci:

• biljno ulje - 90 g;
• lovorov list - 2 kom;.
• Klinčić - 3 kom.,
• šećer;
• sol;
• repa - 850

priprema

Odabir crvene repe bez bijele tragove. Dobro oprati i kuhati. Kada je povrće kuha, staviti ga pod hladnu vodu da se ohladi. Prazni oguliti i ponovno isperite pod hladnom vodom. Izrežite repe na kriške. Uvarak dodati lavrushku, klinčić, šećer, sol i dovesti do kuhati. Na dnu limenke, sipati malo ulja i staviti u kante narezane repe. Napunite staklenke kipuće juhe, prekriven poklopcem i spremnik sterilizaciju 15 minuta.

Zima salata od repe

sastojci:

• repa - 1 kg;
• sol;
• šećer;
• oraha;
• Luk - 1; PC.
• biljno ulje - 80 g;

• lovorov list.

priprema

Moje repa i kuhati u vodi s octom. Neka kul pod hladnom vodom i rešetke. Jezgrama malo pržiti, uklanjamo oguliti i samljeti u homogenu masu. Kombiniranje emajl lonac s oraha, repa, dodati sjeckani češnjak luk i povrća, maslitse, sol i papar, miješanje. I rasporediti težinu u pola litre staklenke, uz čvrsto zbijen. Pokrijte s poklopcima i sterilizirajte 45 minuta. Nakon što smo zamotana banke.

Video: Salata od repe na zimu.Salad repe za zimu.

Video: Korejski salata od repe (cikle korejski)