Losos Aerogrill

Losos - ovo je jedan od najukusnijih riba, poznatiji kao losos. Prehrana iz nje postaje toliko fino da ne mogu uspjeti impresionirati. U restoranima, riba kuhana u posebnoj roštilj na otvorenoj vatri. Isto čine i vlasnici privatnih kuća. Ali što je s onima koji nemaju takvu priliku? Onda je vaš izbor - losos pečen u Aerogrill.

Žaru losos u Aerogrill

sastojci:

Losos odrezak - 4 komada;.
Limuna - 1 kom;.
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;
svježe papar tlo;
oraščić;
zelje.

priprema

Isperite odreske i ribu, izvadite kosti. Iscijedite sok od limuna, dodajte ulje, papar, progib češnjak, muškatni oraščić i sitno sjeckani povrće. Stavite odrezak na roštilj i pečenu aerogrill na 220 stupnjeva oko 20 minuta. Povremeno, tijekom kuhanja, okrenite hrpe i zalijevanje umak od limuna. Gotovi odreske van na tanjur i pospite sjeckanim začinskim biljem i poslužite. Kao što možete vidjeti, ovaj recept Losos Aerogrill vrlo jednostavan, ali okus to pogoršava ne.

Lososa u foliju u Aerogrill

sastojci:

ili Salmon file odrezak;
. Umak od soje - 1 TSP;
. Jabučni ocat - 1 TSP;
Mandarina - 1 kom;.
korijen đumbira;
sol, papar.

priprema

Isperite ribu i staviti na stranu. Pripremite marinadu za ribu. Pomiješajte umak od soje i ocat. Mandarina iscijediti i dodati u marinadu. Svježi đumbir korijen naribati na fino ribež i samo dodati marinadu. Sol i papar na okus. Stavite pripremljene riblje filete u marinadi, i dobro potopiti 20 minuta s obje strane. Stavite mariniranu ribu na foliju i preliti ostatak marinada. Lagano zamotajte omotnice Aerogrill i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva, na visokoj rešetke.

Ražnjići od lososa u Aerogrill

sastojci:

losos file - 1 kg;
masline (koštice) - 1 banku;
umak od soje - 3 žlice. žlice;
bijelog vina - 200 ml;
limunada - umjetnost;.
začina za ribu;
limun;
zeleno;
sol.

priprema

Riba, oprati i izrezati na jednake dijelove. U dubokoj zdjeli, kombinirati vino, limunadu i umak od soje. Dodajte začine, sol i dobro izmiješajte. Stavite ribu u marinadi i ostaviti na hladnom mjestu 2 sata. Losos file niz na posebnim drvenim (ili drva) kos, naizmjenično meso s maslinama. Po želji, možete dodati nekoliko kriški jabuke i crvene paprike. Peći kos u prosjeku rešetke Aerogrill u oko 20 minuta na 260 stupnjeva. Gotova kebab ukrasite s preostalim maslina, ljekovitog bilja i limuna.