Patlidžan sa sirom

Što bi iznenaditi svoje goste na sljedeći odmor? Ovo pitanje se stalno pitao mnoge domaćice. Predlažemo vam pripremiti originalan i ukusan snack - patlidžan sa sirom u pećnici.

Patlidžan peciva sa sirom

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• oraha - 50 g;
• sir - 150 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• biljno ulje;
• sol - na okus;
• krema - 30 ml.

priprema

Dakle, za kuhanje patlidžana, pečena sa sirom, povrće su dobri za pranje i obrišite s ručnikom. Zatim odrezani na malo plave repove i izrezati na tanke kriške. Pospite ih sa soli i ostaviti minutu pržiti komada 30. Nadalje, na obje strane u biljnom ulju. Utrljajte sir u malom ribež i pomiješati sa sjeckanim orasima. Dodaj u masi mljevenog češnjaka i svježeg bilja. Bit odjeveni s kiselim vrhnjem i mix. Sada prijeđite na pripremi peciva: na rubu svaki komad širiti malo nadjeva i uvijanje. Brod patlidžan sa sirom i češnjakom u zagrijanoj pećnici i pecite oko 10 minuta.

Patlidžan punjen sa sirom

sastojci:

• patlidžan - 5 kom.

Za punjenje:

• sir - 200 g;
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
• sušenim rajčicama - 2 kom.,
• Češnjaka - 2 režnja;

• sol i papar - za okus;
• bosiljak - za ukras.

priprema

Prije početka kuhanja upaliti pećnicu i ostavite ga da se zagrije. Patlidžan moja, izrezati po dužini na 2 polovice križnim reza pulpe. Premažite ih s maslinovim uljem i staviti da se peče 20-30 minuta u pećnici. U ovom trenutku, pripremite nadjev. Raspasti sir na komadiće i pomiješati sa sjeckanim sušenim rajčicama, crni papar i timijan. Cijeđenje na češnjak i promiješajte. Mi smo dobili patlidžan iz pećnice, ohladiti za malo i izvadite žlicu dio tijela. Punimo nadjev brod i pecite još 10-15 minuta. ukrasiti punjena patlidžan sa sirom i paradajz bosiljak lišće i služiti.

Video: Salata od patlidžana, rajčice i sira salata sa patlidžan na žaru

video: "jelo dana", (Patlidžan role sa sirom)