Patlidžan maticama

Kroz dodatkom oraha, apsolutno bilo jelo pobjeda u okusu i teksturi. Nije iznimka i patlidžan, od kojih recepti ćemo podijeliti s vama u ovom članku.

Patlidžan punjena oraha

sastojci:

• patlidžan - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• oraha - 1 šaka;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - za okus;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Patlidžan narežite na tanke ploče, posolite i popaprite s obje strane i prže u biljnom ulju miješati s myagkosti.Smetanu nasjeckanog bilja i kriške oraha. Ne zaboravite dodati začine po ukusu i malo bijelog luka, prošao kroz tisak.

Svaki komad patlidžana ravnomjerno podmazuje krema s orasima i sklupčati se u roli. Uboda svitak s čačkalicom kako bi riješili.

Role patlidžana orasi se ohladi u potpunosti prije posluživanja.

Patlidžan s nara i orasima

sastojci:

• patlidžan - 1 kom;.
• oraha - 1 šaka;
• Češnjaka - 2 režnja;
• cilantro - okus;
• sol i papar - za okus;
• biljno ulje za prženje;
• granate.

priprema

Patlidžan narežite na pločama i prže u biljnom ulju do zlatne boje.

Mješalice staviti orasi, cilantro, češnjak i sol i papar. Mi samljeti sve dok ne postane glatko. Spreman dati gusta masa, pa ga treba razrijediti s vodom do konzistencije masti kiselo vrhnje.

Sada je težina distribuira preko pečenog patlidžana, okrenite se kotrljati i proširila na tanjuru. posipati patlidžan s češnjakom orasi i šipka sjeme i preostali bilje.

Prženi patlidžan oraha i sira

sastojci:

• patlidžan - 1 kom;.
• sir - 70 grama;
• Češnjaka - 2 režnja;
• oraha - 1 šaka;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• bilja (kopar, peršin, Cilantro) - okus;
• biljno ulje za prženje;

• sol, papar.

priprema

Patlidžan narežite na tanke kriške zajedno. Pospite povrće solju i dati stajati 30 minuta kako bi višak vlage van. Fiziološka otopina patlidžan se ispere s hladnom vodom i obsushivayut. Propada kriške u brašno i pržiti u biljnom ulju dok ne omekšaju. Matice samovoljno nasjeckajte nožem i pomiješati sa sirom. Na istom mješavinom slanja sjeckani bilje i malo crnog papra. Paprika izrezati u trake.

Patlidžan ulje sir smjesu i pretvoriti u svitak s kriškom papra. Pričvrstite role sa čačkalicom, ako je potrebno, i služiti, ukrasiti sa sjeckanim začinskim biljem.

Video: Dobra - Patlidžan sa orasima

Video: patlidžan pecivo s orasima || HRANA TV Oko svjetskog Večera gruzijskog