Peciva za hotdogs

Hrenovke su tzv brze hrane. I iako je to hrana se smatra vrlo nezdrav, ali ponekad može biti pampered. Pogotovo, ako za pripremu jela kod kuće. Sada ćemo vam reći kako kuhati peciva hrenovke kod kuće.

Peciva za hotdogs - Recept

sastojci:

• brašno - 350 g;
• mlijeka - 200 ml;
• suhi kvasac - 10 g;
• Jaje - 1 kom;.
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• Sol - prstohvat.

priprema

Kvasac, pomiješati s brašnom, dodati šećer i sol. Miješanje dobivene suhe smjese. Zatim dodajte jaje, toplo mlijeko i biljno ulje. Mijesiti tijesto. Pokrijte ga ubrusom i ostaviti 1 sat na toplom mjestu da priđem. Kada se tijesto prilazi, ona udari, nanese na stol i podijeliti u 9 dijelova, od kojih svaki je zatim pripremljene u debljini kolač od oko 0,5 cm. Rubovi svakog praznog istisne 2 strane u sredini i lagano zaschipyvaem. Spread role na pečenje, položi papir za pečenje šav dolje i dati stajati oko pola sata. Zatim poslati pečenje peciva u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Peći oko 15 minuta, do zlatno smeđe. Nakon toga peciva za hot-dog može biti uklonjena čim su se ohladi, može se izrezati i staviti nadjev.

Peciva za danski hot dog

sastojci:

• brašno - 600 g;
• mlijeka - 300 ml;
• Šećer - 4 žlice. žlice;
• . Suhi kvasac - 1 TSP;
• maslac - 50 g;
• Sol - 0.5 TSP ;.
• Jaje - 1 kom;.
• bijele sjemenke sezama u prahu.

priprema

U toplo mlijeko sipati kvasac i rezerve minuta na 15. Zatim dodajte rastopljeni maslac, šećer, sol i miješajte sve ispravno. Postupno dodati prosijano brašno, mijesiti dobije meko tijesto, koja se zatim uklonio u loptu, masti s biljnim uljem i pokriti. Zadržavamo tijesto pogodno za oko 1 sat. Nakon što ga je udario i podijeliti u komade g 60-70 svaki. Na nauljeni ploču pomak komade i pokriti krpom. Zatim razvaljajte svaku loptu u spremnik, koji je tada isključite svitak koji zaschipyvaem rub. Shift obratka šav dolje tavi, nauljena.

Dajemo praznine i dalje dolaze u oko pola sata. Podmazuje svaki kolač sa tukli jaje i pospite susamom. Peći na 180-200 stupnjeva 20 minuta.

Peciva za francuski hrenovke razlikuju po obliku od danskih peciva za hot dog. A njihova glavna razlika je samo u izgledu. U prvom slučaju kolač s jedne strane odrezao vrh (kora), a unutar udubine učiniti s nožem, u kojem zaliti, majoneze i zalijepiti kobasica.

Druga mogućnost je često kuha peciva sa susamom na vrhu. Zatim roll je uklesan na jednoj strani uz iznutra i staviti nadjev i dodati umacima: kečap senf.

Video: guze za hot-dog

Video: Role za hot dog koraka kuhanja