Krumpir kotleta s gljivama

Kako se ne bi osjećati jako puno izostavio u uredu, napraviti neke kuhanja krumpira krmenadle - izvrsna alternativa za meso. Pogotovo ako hladnjača neprodanih jučerašnjim pire krumpir - pretvoriti ga u tenderskoj mesne okruglice, uz preslatko punjenjem od gljiva. I vjerujte mi, drugi put pozvati na stol svoje kuće nemate. Međutim, uvjeren mesojedi mogu dodati nadjev malo šunke ili pečeno meso. Krumpir pljeskavice i tako dobro da se može pripremiti tako da odgovaraju svim ukusima.

Posna pljeskavice krumpira s gljivama

sastojci:

• krumpira - 1,5 kg;
• gljivice (svježe) - 200 g;
• luk - 2 kom.,
• krušne mrvice - 4 žlice. žlice;
• . Sol - 1 TSP;
• mljeveni crni papar - za okus;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Krumpir očistiti, kuhati u slanoj vodi, ocijedi i zgnječiti u pire. U tavi pržite do zlatno smeđe sitno sjeckani luk, dodajte izmrvljen gljive u male komadiće. Sol, papar i pržiti dok učinili 10-15 minuta.

Podijeljeno je još topao pire na 10 dijelova. Vlaženje ruke hladnom vodom, tako da se krumpir ne zaglavi na dlanovima i ispeci od pire krumpira. Na svaku polovicu raširenih pržene gljive, pokriti drugu polovicu.

Vijeće: kolači neće raspasti ako ih stavite u plastičnu foliju i omotajte nadjev s njom. Nakon što je film se ukloni i konačno formiranje krumpira kotlića sa punjenjem od gljiva.

Kosti krmenadle u krušne mrvice i širiti na namascenu list. Brod zapeče 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Krumpir krmenadle sa gljivama - Recept

sastojci:

• Krumpir - 4 kom.,
• Gljive (osušen) - 70 g;
• Luk - 1 kom;.
• Jaje - 1 kom;.
• mlijeka - 1 žlica,.
• krušne mrvice - 4 žlice. žlice
• Biljno ulje - za prženje;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Napunite sušenih gljiva mlijeka (možete samo vodu) i potopiti na nekoliko sati, ali bolje - noću. Krumpir (više prikladan mrvi vrsta) čist, kuhati u slanoj vodi, ocijedi i proširila na papirnati ručnik - višak vlage je nešto što ne treba!

U ulju zagrijavana tavi pržiti sitno sjeckani gljive, posebno pržiti sitno sjeckani luk.Razminaem krumpir u pire, dodati jaje, luk i gljive, sol, papar. Sve zamijesiti i i oblik pljeskavice. Propada svaki u krušne mrvice i pržiti na obje strane dok ne hrskav.

Krumpira i gljiva pljeskavice sa sirom

sastojci:

• Krumpir - 800 g;
• gljiva - 150 g;
• Luk - 1 kom;.
• kinesko zelje -100 g;
• tvrdog sira - 50 g;
• Jaja - 2 kom.,
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
• Češnjaka - 2 režnja;
• kopar - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Pržiti nasjeckani luk i gljive, dodati isjeckan čvrste i sočne dijelove kineski kupus, sitno sjeckani češnjak. Kuhati 3 minute na laganoj vatri. Skinite posudu sa štednjaka, dodajte kiselo vrhnje, ribani sir. Sve dobro izmiješati.

Kuhajte krumpir u «uniformi», hladnom, čistom i utrljati na grubo ribež. Pokušaj voziti jaje u njoj, dodajte nasjeckani kopar. Sol, papar. Sipati brašno i mijesiti tijesto krumpira.

Od drugog jaje i mlijeko se priprema tijesto. Podmazuje ruke s biljnim uljem, napraviti krumpir palačinke, razmještenih na vrhu punjenje i oblik pljeskavice. Mi umočiti ih prvo u tijesto, nakon breading. Pržiti pljeskavice na zagrijanoj tavi s obje strane do zlatno smeđe. Gotovih jela proširio na papirnatim ubrusima da je proveo višak ulja. Poslužite hamburgere krumpira gljiva s vrhnjem, pospite koprom.