Krumpir kotleta s umakom od gljiva

Krumpir, koji je volio gotovo svi, je dobro, jer iz nje može se kuhati različite jela. Osim toga, to je zadovoljavajući i hranjiv i može biti ne samo odličan ukras, ali ovisno o načinu pripreme, glavno jelo.

Što se tiče kombinacije, krumpir savršeno pogodna za svježe i slanog povrća, mesa i ribe u bilo kojem obliku, a jedan od klasične kombinacije je krumpir s gljivama. Oni su pržene zajedno, pečena ili punjena gljivama cijeli krumpir. No, želimo Vam ponuditi još jednu kombinaciju - krumpir krmenadle sa gljivama sos.

Krumpir kotleta s umakom od gljiva

Cook ovo jelo je vrlo jednostavan: potrebno je samo pržiti ukusna krumpira pljeskavica i kuhati umak za njih.

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• gljiva - 500 g;
• luk - 2 kom.,
• krušne mrvice 1 - žlica,.
• brašna - 1 žlice. žlica;
• biljno ulje za prženje;
• sol, papar.

priprema

Očistite krumpir, izrezati na kriške i staviti kuhati. Kada je ona spremna, odvod vode, prođe ga kroz mljevenje mesa ili stropova i ostaviti da se ohladi. U ovom trenutku, očistite luk, nasjeckajte ga sitno i pržiti do zlatno smeđe.

Gljive također izrezati i poslati gulaš. Na drugoj tavi sipati brašno i pržiti nekoliko minuta, a zatim dodajte na to sok koji nastaje tijekom suzbijanje gljivica i 200 ml vode. Promiješati kako bi izbjegli grudice.

Sada dodati gljive pržene luk prethodno i prelijte umakom od brašna. Začinite solju i paprom i kuhajte još 10-15 minuta. U ovom trenutku lupa ohlađene krumpire, napraviti pljeskavice, uvaljati ih u krušne mrvice i pržite u tavi. Poslužite mesne okruglice na stolu, rasprše na vrhu umaku od gljiva.

Krumpir kotleta s umakom od gljiva

Slijedi recept za ovo jelo malo lakše i brže priprema, osim toga, ona ima svježe bilje.

sastojci:

• krumpir - 6 komada,.
• Luk - 1; PC.
• luk - 1 hrpa;
• gljiva - 400 g;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• Češnjak - 1 češanj;
• krušne mrvice - 50 g;
• kopar, origano, sol.

priprema

Prvo, kuhati burgeri. Da biste to učinili, kuhati krumpir u ljusci, zatim oguliti i nadjev. Luk i kopar fino usitniti i poslati u krumpira smjesu. Sol i papar ga, jedan sirovo jaje se može dodati po želji. Pomiješajte sve, formirati pljeskavice ih zapaniruyte u krušne mrvice i pržiti na obje strane.

Sada pripremite umak za krumpir kotleta. Za to su gljive i luk sitno nasjeckati i pržiti. Oni su dodali sitno sjeckani češnjak, kopar, origano i sol. Stavite sve u zdjelu. 1 šalica brašna ulijte 2 šalice vode, dodajte sol i papar, par spoonfuls majoneze po želji, i miješati sve kako bi izbjegli grudice. Prelijte umak od brašna gljive i luk i kuhajte na srednje jakoj vatri, stalno miješajući 10 minuta. Rasporedi krmenadle na pladnju, prelijte umak i uživajte.

Krumpir kotleta s umakom od gljiva

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• Jaje - 1 kom;.
• svježe gljive - 300-400 g;
• Luk - 1 kom;.

• krema 33% - 0,5 l;
• maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Očistite krumpir i kuhati. Zatim mijesiti dok pire i čekić u svom jajetu, samo žumance. Sol, papar, slijepi mesne okruglice i pržiti u tavi s obje strane dok kuhani.

Gljive kuhati 20 minuta, izlijte vodu i kuhati gljive na maslacu sa sitno sjeckani luk 15 minuta. Zatim dodajte im vrhnje, pustiti kuhati i isključite - Vaš umak je spreman.