Posna palačinke od krumpira

Jeste li znali da je klasična palačinka krumpira zapravo su posna? Da, u svom receptu koristi poseban i vrlo škroba sorte krumpira koji, kada se pekli u obliku palačinki savršeno u stanju zadržati svoj oblik, čak i bez jaja. Ako škroba sorte ne mogu naći, sastav može biti odvojeno sipati škrob ili brašno.

Posna recept palačinke od krumpira s lukom

Nećemo detaljno opisati recept redovnih krumpira palačinke, previše je jednostavno potreban poseban razlog: gumiran krumpir, iskusan i može biti pržena. Ako vaš krumpir su niske u škroba, a želite kuhati delikatna palačinke, ispunjajući ih s okusom, a zatim se zaustaviti na ovom receptu.

sastojci:

• krumpir - 530 g;
• Luk - 115 g;
• Brašno - 45 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• nekolicina peršina.

priprema

Oguljene krumpira gomolji trenje na grubo većih sama zajedno s lukom. Sezona sa soli povrća i ostaviti 5 minuta. Sada nokautirati sve u cjedilo i istisnite višak tekućine dobro. Pomiješajte preostale suhe sastojke i njihovu vsypte za krumpir i luk. Promiješati, dodati sjeckani bilje. Pržiti palačinke željenu veličinu na vrućem ulju dok ne hrskav.

Posna palačinke od krumpira s gljivama

Pržiti palačinke napravio s puno ulja, pa su dobivanje najviše ružičast i hrskav. Ali, ako ste među onima koji nisu ljubitelji masne hrane, ispeći palačinke od krumpira u pećnici.

sastojci:

• Krumpir - 470 g;
• mrkva - 145 g;
• gljive - 85 g;
• origano - 2 grane;
• brašno - '35

priprema

Naribati povrće s gljivama i sezone sa malo soli. Nakon par minuta vidjet ćete kako se smjesa počne da sok, ostavite ga još nekoliko minuta, a zatim pažljivo pritisnite. Pomiješajte povrće sa začinskim biljem origana i brašno i dobro izmiješati, podijeliti u porcije i uvaljati svaki u loptu. Gotova jaja poravnati dlan i staviti peći u pećnici pola sata na 180. O sredini kuhanja Flip hamburgere na drugoj strani.

Kako kuhati posna palačinke od krumpira bez jaja?

Još vezivni sastojci osim brašna u receptu može postati vitak palačinke griz, no u ovom receptu kuhanje će potrajati malo duže zbog činjenice da je stražnji dio treba vremena da nabubri.

sastojci:

• Griz - 20 g;
• voda - 80 ml;
• Luk - 75 g;
• krumpir - 680

priprema

Munk preliti vrućom vodom i ostaviti minuta na 10. Gotovu smjesu se da se dobije viskozan. Utrljajte krumpir i luk i začinite solju i nekoliko minuta kasnije dobro pritisnite. Miješati sve nabubre s griza i sformuyte smjese malih meatballs. Svaki od njih onda obilje Brown ulje i stavite na salvetu da upije višak ulja prije kušanja.

Posna palačinke od krumpira s tikvicama

Zbog squash već prilično bogat, da palačinke ne slomljena, bit će potrebno da zadrži sol malo duže, a onda kako možete temeljito iscijediti. Kao rezultat miješanja krumpira i tikvica, dobivaju sočne i mekane palačinke.

sastojci:

• tikvice - 180 g;
• Krumpir - 470 g;
• Luk - 55 g;
• Škrob - 35 g;
• brašno - 60-

priprema

Naribati povrće zajedno i začinite s malo soli, koja će pomoći izvući višak vlage. Prebaci smjesu na cjedilo i dobro pritisnite. Dalje, povezivanje povrće smjese sa škrobom i brašno, mijesiti i, pazeći da ne nakupila komadića, nakon čega dobiveni masa pržiti dijelovi u izobilju ulje.

Video: Palačinke od krumpira s gljivama

Video: Kako pripremiti ukusnu krumpir palačinke sa sirom palačinke recept krumpira za 5 minuta bez jaja